Чеснечка - чешский чесночный суп (Česnečka)
Понравился 4 поварам
Просмотрен 8370 раз
Чеснечка - чешский чесночный суп (Česnečka) он незаменим при простудных заболеваниях и даже, говорят, помогает справиться с похмельем. Да и человеку, не нуждающемуся в поправке здоровья, этот суп наверняка понравится. Чеснечка с ее пряным ароматом и необыкновенно приятным вкусом — это радость для любого желудка.
Ингредиенты
- Бульон куриный 2 л
- Окорочок куриный 1 шт
- Чеснок 10 зубков
- Картофель 500 г
- Сливочное масло 20 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Тмин по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Для супа нам понадобится куриный окорочок, картофель, чеснок, тмин, масло, яйцо, чёрный перец молотый, соль, куриный бульон.
Шаг 2 из 9
Отправляем вариться куриный окорочок для бульона.
Шаг 3 из 9
Помыть, порезать картофель, отправляем его вариться в бульон.
Шаг 4 из 9
Половину чеснока нарезаем дольками, а вторую выдавливаем через пресс.
Шаг 5 из 9
Разогреваем на сковороде сливочное масло.
Шаг 6 из 9
Чеснок обжариваем на масле до мягкости и отправляем в суп.
Шаг 7 из 9
Яйцо разбиваем вилкой.
Шаг 8 из 9
В кипящий суп выливаем яйцо непрерывно мешая ложкой суп.Солим, перчим, настаиваем 10 минут.
Готово!
Подаём, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Интересный суп! А выдавленный чеснок куда кладем?
15 февраля 2016 18:36
Ответить
Зоя, спасибо. О чесноке в 6 шаге.
15 февраля 2016 18:55
Ответить
@тамара агапитоватамара агапитова, Так на сковороде только нарезанный чеснок. А выдавленный тоже на сковороде? Извини, просто хочу приготовить такой суп.
15 февраля 2016 19:12
Ответить
@Zoya7Zoya7, Выдавленный чеснок кладем в ту же сковороду с нарезанным, но позже, так как он готовится быстрее.
15 февраля 2016 21:33
Ответить
А выдавленный чеснок через пресс куда?
8 февраля 2016 21:33
Ответить
Андрей, в шестом шаге *Чеснок обжариваем на масле до мягкости и отправляем в суп.*
15 февраля 2016 18:57
Ответить
Интересный супец ! СУгревающий!
7 февраля 2016 23:39
Ответить
Спасибо, Нинуль!
15 февраля 2016 18:57
Ответить
Шашлычки из куриных сердечек в соусе терияки в духовке
Если у вас в холодильнике завалялись куриные сердечки, рекомендую их ...
24.01.2018, 10:19
Nadin 05
Куриные сердечки с рисом и сладким перцем
Это простое, но очень вкусное блюдо из куриных сердечек с рисом, мор ...
30.05.2017, 18:46
ОльгаЧ
Салат с куриных сердец и маринованным огурцом
Предлагаю вам попробовать очень вкусный и сытный салат с куриными се ...
20.01.2015, 14:11
AnnaLina
Куриные сердечки по- китайски
Куриные сердечки, замаринованные в соево- апельсиновом маринаде, а з ...
16.04.2016, 20:08
bvlena
Куриные сердечки с капустой
Куриные сердечки с капустой. У меня два вида капусты - цветная и бел ...
10.11.2017, 21:45
lorik26
Мини отбивные с куриных сердец в соевом соусе
Есть разные виды отбивных, но отбивные с куриных сердец не похожи н ...
28.01.2015, 22:14
AnnaLina
Отбивные из куриных сердечек
Хочу поделиться рецептом бюджетных отбивных приготовленых из куриных ...
12.08.2021, 07:40
the_dream
Куриные сердца с фруктами
Вкусные сладковатые куриные сердечки с яблоками и виноградом.. ...
29.08.2014, 16:51
Oduvanchik
Кукурузная каша с куриными сердцами в мультиварке
Ароматная мягкая каша, сытная, легкая и к тому же полезная! ...
22.03.2015, 20:55
Vallen.St
Салат с куриными сердцами и сырным соусом
Предлагаю вам попробовать салат из овощей и куриными сердцами. Запра ...
13.07.2015, 14:25
AnnaLina