Наверх
На сайте 44452 рецептов и 55115 отзывов! На сайте 44452 рецептов и 55115 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп с рисом и фрикадельками из свиного фарша

1061
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

С мясным фаршем можно приготовить довольно много вкусных блюд. Хочу поделиться с вами одним таким легким рецептом. Готовить будем аппетитный и сытный суп с фрикадельками. Состав супа конечно может быть любой, я люблю готовить его больше всего с рисом.

Приготовление:

Шаг 1
Шинкуем одну луковицу кубиками, морковь трем на терке. Обжариваем лук с морковью до готовности на небольшом количестве растительного масла.
Суп с рисом и фрикадельками из свиного фарша
Шаг 2
Картофель режем произвольно либо кубиками.
Суп с рисом и фрикадельками из свиного фарша
Шаг 3
Наливаем в кастрюлю воду, добавляем соль и лавровый лист и ставим на плиту закипать. Тем временем приготовим фрикадельки. Соединяем мясной фарш, яйцо, манку, зелень, добавляем соль и специи по вкусу, измельченную луковицу и перемешиваем.
Суп с рисом и фрикадельками из свиного фарша
Шаг 4
Затем скатываем из готового фарша небольшие фрикадельки и опускаем их в кипящую воду.
Суп с рисом и фрикадельками из свиного фарша
Шаг 5
После закипания снимаем пену и высыпаем промытый рис.
Суп с рисом и фрикадельками из свиного фарша
Шаг 6
Варим все вместе после закипания примерно 5 минут, после чего добавляем картофель.
Суп с рисом и фрикадельками из свиного фарша
Шаг 7
Когда картофель закипит добавляем обжаренный лук с морковью. Если необходимо можно добавить еще соли или специи. Готовим суп до готовности картофеля.
Суп с рисом и фрикадельками из свиного фарша
Шаг 8
Затем разливаем горячий суп по тарелкам.
Суп с рисом и фрикадельками из свиного фарша
Готово!
Приятного аппетита!
Суп с рисом и фрикадельками из свиного фарша
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    27 апреля 2016 07:25
    Отличный супчик, красивый цвет!
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    26 апреля 2016 08:04
    Выглядит очень аппетитно и несомненно очень вкусно!
Шаг
1 из 9