Овощной суп « Три капусты»
- Бульон куриный 1,7 литра
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Картофель 2-3 штуки
- Капуста белокочанная 70 грамм
- Капуста цветная 70 грамм
- Брокколи 70 грамм
- Рис 2 ст.л.
- Кукуруза консервированная 50 грамм
- Масло подсолнечное 30 мл
- Соль по вкусу
- Укроп 10 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Куриный бульон налить в кастрюлю. Морковь, картофель, лук репчатый почистить и помыть. Картофель нарезать произвольно. Репчатый лук мелко, а морковь половинками кружков. Выложить в кастрюлю с бульоном картофель и начать варить суп. Нарезанный лук с морковью слегка обжарить на сковороде с подсолнечным маслом и добавить в кастрюлю. Довести содержимое кастрюли до кипения и добавить промытый рис. Варить суп 10-15 минут.
Цветную капусту и брокколи помыть и добавить в кастрюлю.
Добавить в суп кукурузу.
Когда все овощи будут почти готовы, выложить в кастрюлю мелко нарезанную молодую капусту. Посолить по вкусу.
Варить суп еще 10 минут и выключить.
В готовый суп добавить нарезанный укроп.
Овощной суп с тремя видами капусты готов. Подаем на обед. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
HelgaZ
Zoya7
тамара агапитова
Zoya7