Суп из летних овощей и свиных фрикаделек
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2571 раз
Предлагаю вам приготовить суп из летних овощей таких как кабачок, баклажан, перец зеленый, помидор и свиных фрикаделек. Такой вкусный и такой простой. Моим родным такой обед очень понравился.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 500 гр.
- Морковь 100 гр.
- Лук репчатый 100 гр.
- Перец зеленый 50 гр.
- Кабачок 100 гр.
- Баклажан 70 гр.
- Помидор 100 гр.
- Фарш свиной 300 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый щепотка
- Укроп 5 гр.
- Петрушка 5 гр.
- Лук зеленый 5 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для начала подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 10
Нарезать картофель средним кубиком. Варить на среднем огне.
Шаг 3 из 10
Нарезать лук и морковь мелким кубиком.
Шаг 4 из 10
Далее нарезать перец, баклажан и кабачок так же мелким кубиком.
Шаг 5 из 10
Обжарить все овощи на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 6 из 10
Далее нам понадобиться свиной фарш. Соединить его с перцем и солью. Перемешать. Сформировать фрикадельки.
Шаг 7 из 10
Соединить все ингредиенты. Добавить специи по вкусу. Варить на среднем огне до готовности овощей.
Шаг 8 из 10
Далее добавить нарезанный кубиком помидор и свиные фрикадельки. Варить, после закипания 10 минут.
Шаг 9 из 10
В конце приготовления добавить рубленную зелень. Дать настояться супу 20 минут под закрытой крышкой.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Фрикадельки так весело теснятся в кастрюльке! мои дети с удовольствием едят суп с фрикадельками.
31 июля 2016 13:47
Ответить
Интересный супчик!
31 июля 2016 00:10
Ответить
Фасолевый суп с грибными клецками
Фасолевый суп ни для кого не новость, а вот грибные клецки - очень х ...
25.02.2012, 16:28
Zoya7
Овощной суп
Овощной суп из капусты, кукурузы, пастернака, сельдерея, морковь и л ...
26.03.2018, 13:17
lorik26
Борщ на овощном бульоне с консервированным горошком
Борщ на овощном бульоне с консервированным горошком. Очень вкусный и ...
06.10.2020, 14:24
lorik26
Легкий овощной суп
Очень легкий для желудка и быстрый в приготовлении овощной суп. Комб ...
19.08.2016, 23:44
barska
Греческий томатный суп с фасолью
Греческий томатный суп с фасолью. Греческий постный суп фасолада из ...
11.04.2020, 13:33
lorik26
Суп "садовника" с фасолью горошком и помидором
Суп "садовника" - это суп из овощей болгарской кухни. Набор овощей н ...
15.03.2018, 17:49
lorik26
Гречка с овощами и яйцами
Гречка с овощами и яйцами. Хочу предложить вам еще одну идею для зав ...
12.04.2019, 17:00
lorik26
Китайский суп из томатов
Удивительно простой и быстрый в приготовлении и интересный по вкусу ...
01.01.2014, 19:28
barska
Сырный суп с макаронами и грибами
Сырный суп с макаронами и грибами. Очень вкусный суп. Суп приготовле ...
02.08.2017, 16:50
lorik26
Заливное со свежими овощами
Лёгкая закуска, особенно хорошо подходит для жарких дней. ...
29.06.2014, 16:47
tanana