Суп гороховый на телячьей грудинке без зажарки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6675 раз
Очень вкусный суп, который можно предложить детям. Варится он на втором бульоне, без зажарки. Подходит для диетического питания, в нем нет жира. Грудинка телячья нежная, молоденькая. Пробуйте!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Грудинку вымыть, залить не большим количеством воды и проварить 5 минут. Воду слить, потом залить новой водой и поставить варится на час.
Шаг 2 из 5
Горох перебрать и вымыть хорошо до чистой воды. Добавить через час к грудинке и варить вместе еще час.
Шаг 3 из 5
Добавить в суп тертую морковь и мелко порезанный лук.
Шаг 4 из 5
Добавить порезанный картофель и проварить еще 20 минут.
Готово!
Готовый суп заправить зеленью и выключить. Дать настояться минут 15. Подавать горячим!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет