Братиславский суп
Понравился 1 повару
Просмотрен 8730 раз
Очень вкусный и густой суп.Если его сделать поострее,то он хорошо снимает похмелье.Зелени и чеснока можно положить побольше, а томатную пасту заменить соусом сацебели,с ним еще вкуснее.
Ингредиенты
- Говядина постная 300 г
- Рис 0.5 стакана
- Лук репчатый 1-2 шт
- Томатная паста 4 ст.л.
- Мука 2 ст.л.
- Маргарин 40 г
- Сахар 1 ст.л
- Перец красный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Зелень(укроп,петрушка) по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Словацкая
- Основной ингредиент:Говядина постная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Продукты которые нам понадобятся для супа.
Шаг 2 из 5
Сварить бульон из говядины.
Репчатый лук мелко нарезать и спассеровать в хорошо нагретой сковороде до золотистого цвета.
В растопленном маргарине обжарить муку, развести её водой, добавить пассерованый лук, томатную пасту или соус, соль, сахар и молотый красный перец, хорошо поварить.
Шаг 3 из 5
В бульон добавить рис,довести почти до готовности,добавить спассерованный с мукой лук, измельченный чеснок, нарезанное мясо, доводим до кипения и кладём зелень.
Шаг 4 из 5
Вот такой получается суп.
Готово!
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
в принципе ничего, есть можно, но ожидала чего-то оособенного
23 января 2013 15:03
Ответить
Тушеный картофель с брюссельской капустой, кабачком и баклажаном
Тушеный картофель с брюссельской капустой, кабачком и баклажаном. Хо ...
06.10.2017, 20:11
ihajse
Драники с сыром
Драники - румяные, пышные картофельные оладьи, неотъемлемый атрибут ...
18.01.2017, 21:38
uliay
Гренки с колбасой и картофелем
Замечательные гренки с копчёной колбасой можно приготовить к завтрак ...
23.04.2016, 23:04
lakshmi
Картофельное пюре с жаренным луком и горошком.
Картофельное пюре на сливочном масле со сметаной и замороженным горо ...
23.03.2016, 16:54
lorik26
Чеснечка
Хочу познакомить вас с чешской кухней, а именно с чешской похлебкой ...
30.05.2018, 21:05
Тория
Суп овощной с сыром
Вкусный и нежный суп.
18.09.2014, 17:28
Ленок-Кленок
Картофельно - чесночный суп
Сегодня мы будем готовить картофельный суп с чесноком. национальное ...
05.10.2018, 20:37
тамара агапитова
Борщ с рыбной консервой и фасолью
Борщ с рыбной консервой и фасолью. Хочу поделиться с вами рецептом п ...
21.05.2017, 13:23
ihajse
Картофель жареный с овощами, яйцом и зеленым горошком
Для тех, кто любит жареную картошечку, предлагаю простой, но очень в ...
05.04.2016, 17:15
HelgaZ
Картофель с кабачками под сметанным соусом.
Что может быть вкусней еще горячей молодой картошечки с кабачками по ...
24.07.2013, 09:47
master