Гороховый суп с копчёными крылышками
Понравился 1 повару
Просмотрен 10561 раз
Гороховый суп, это вкусный сытный, ароматный, особый суп. Особенно он вкусный, когда готовят его с копчёностями. Кроме того в гороховый суп для большего выражения вкуса, добавьте лавровый лист и чеснок.
Ингредиенты
- Горох 1 ст(250)
- Крылья куриные 4 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Петрушка 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец чили по желанию
- Чеснок 4 зубка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовим овощи для супа
Шаг 2 из 9
Горох замачиваем, желательно на ночь.
Шаг 3 из 9
Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться на растительном масле.
Шаг 4 из 9
Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться, добавляем к ним корень петрушки.
Шаг 5 из 9
Чеснок мелко рубим.
Шаг 6 из 9
Горох отвариваем отдельно, затем пробиваем погружным или любым другим блендером, насадка нож. Гороховое пюре должно превратится в воздушную, пышную массу, для этого его нужно хорошо сварить.
Шаг 7 из 9
Куриные копчёные крылышки, разделяем на сегменты.
Шаг 8 из 9
В кастрюлю с картофелем добавляем гороховое пюре, пассерованные лук и морковь, копчёные крылышки, чеснок, лавровый лист, солим и перчим по вкусу.
Готово!
Суп готов! Самым лучшим дополнением к супу, будут чесночные сухарики.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Обожаю такой супчик!
8 декабря 2016 01:13
Ответить
Вкуснятина.
4 декабря 2016 16:25
Ответить
Каша из гороха с луком
Всем хозяюшкам следует знать, что в горохе содержится много-много по ...
28.06.2014, 22:53
Natali=)
Суп гороховый со шкварками
Вариантов приготовления горохового супа очень много. У меня было в н ...
30.05.2017, 23:19
Evangelina
Гороховый суп с грибами
Предлагаю приготовить очень вкусный, ароматный и сытный гороховый су ...
16.09.2021, 07:12
the_dream
Гороховый суп с копченой колбасой
Ароматный супчик, в котором вместо копченых ребрышек - копченая колб ...
04.09.2014, 22:30
Лара
Гороховый суп-пюре со сливками и беконом
Гороховый суп подается к столу во многих странах мира. А чтобы сдела ...
22.04.2018, 22:33
uliay
Гороховый суп пюре со свининой
Густой, суп из сушеного колотого гороха на крепком бульоне — традици ...
05.05.2018, 19:30
тамара агапитова
Гороховый суп с копчёными свиными рёбрышками
Вкусный наваристый со вкусом и запахом копчёностей суп. ...
22.11.2014, 21:46
тамара агапитова
Суп - пюре с гороха с домашней колбаской
Для любителей бобовых представляю вкусный и очень нежный суп - пюре ...
07.11.2015, 17:24
ihajse
Суп гороховый на мясном бульоне
Рецептов приготовления горохового супа очень много. Предлагаю пригот ...
30.01.2017, 03:16
Evangelina
Гороховый суп с копченой колбасой
Гороховый суп - сытное, полезное и вкусное блюдо. Если вам не против ...
20.02.2017, 04:30
Zoya7