Наверх
На сайте 42144 рецептов и 53707 отзывов! На сайте 42144 рецептов и 53707 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сливочный суп с овощами на курином бульоне

3362
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сливочный суп с овощами на курином бульоне. Для приготовления этого супа можно использовать любую часть курицы. Брокколи и шпинат у меня замороженные. Суп готовится без заправки, а потому очень легкий.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Снять кожу с окорочка, залить водой, довести до кипения и варить минуты три.
Сливочный суп с овощами на курином бульоне
Шаг 2
Потом воду вылить, ополоснуть кастрюлю и окорочок, залить новой водой, добавить целый лук, лавровый лист, перец горошком. Поставить на минимальный огонь и варить до готовности курицы, чуть посолив.
Сливочный суп с овощами на курином бульоне
Шаг 3
Готовое мясо разобрать.
Сливочный суп с овощами на курином бульоне
Шаг 4
В бульон высыпать картофель и вернуть мясо курицы.
Сливочный суп с овощами на курином бульоне
Шаг 5
Сельдерей, пастернак и морковь натереть на крупой терке. Высыпать в суп. Варить суп до готовности картофеля.
Сливочный суп с овощами на курином бульоне
Шаг 6
Когда картофель будет готов, брокколи нарезать на более мелкие соцветия, шпинат замороженный и брокколи отправить в суп, довести до кипения.
Сливочный суп с овощами на курином бульоне
Шаг 7
Добавить сметану или сливки.
Сливочный суп с овощами на курином бульоне
Шаг 8
Суп посолить и поперчить. Когда закипит - снять с плиты.
Сливочный суп с овощами на курином бульоне
Готово!
Приятного аппетита!
Сливочный суп с овощами на курином бульоне
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9