Наверх
На сайте 44573 рецептов и 55186 отзывов! На сайте 44573 рецептов и 55186 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Перловый суп с фрикадельками

859
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Перловый суп с фрикадельками. Этот суп можно приготовить на воде, но я буду готовить на курином бульоне. Суп готовится очень быстро, вкусный очень, а перловка придаст мягкости супу - если можно так сказать).

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Курицу вынуть из готового бульона, процедить и вернуть на плиту, довести до кипения. Курица в этом супе уже не нужна - из нее можно приготовить салат.
Перловый суп с фрикадельками
Шаг 2
В кипящий бульон высыпать картофель.
Перловый суп с фрикадельками
Шаг 3
Следом - морковь и лук. Лук нарезать мелко, а морковь как угодно вам. Варим суп минут 15.
Перловый суп с фрикадельками
Шаг 4
Перловая крупа уже готова. Промыть ее под проточной водой и отправить в суп. Таким образом суп не будет мутным.
Перловый суп с фрикадельками
Шаг 5
Теперь фар. Я в фарш добавила только соль и перец.
Перловый суп с фрикадельками
Шаг 6
Сформировать маленькие шарики.
Перловый суп с фрикадельками
Шаг 7
По одной аккуратно выложить в суп, поднять ложкой со дна. Суп когда закипит, посолить, поперчить и добавить специи - у меня специи для супа. После закипания варим суп еще пять минут.
Перловый суп с фрикадельками
Готово!
Все - можно подавать.
Перловый суп с фрикадельками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8