Суп с горбушей и пшеном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 39012 раз
Когда нужно быстро покормить семью, но особых разносолов в доме нет, сварите суп из рыбных консервов. У меня на такой случай всегда есть в запасе банка горбуши, сайры или сардины. За 30-40 минут будет готов простой, легкий и вкусный суп.
Ингредиенты
- Горбуша консервированная 1 банка
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лавровый лист 2 штуки
- Вода 1 литр
- Масло подсолнечное 30 мл
- Пшено 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Картофель 2 штуки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горбуша консервированная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
В кастрюлю налить воду. Добавить нарезанный кубиками картофель. Начать варить суп.
Шаг 2 из 6
Морковь и репчатый лук нарезать мелко. Выложить в сковороду, налить подсолнечное масло и жарить на среднем огне 7-10 минут перемешивая.
Шаг 3 из 6
Добавить лук с морковью в кастрюлю с картофелем и водой.
Шаг 4 из 6
Когда овощи будут доведены до полу-готовности, всыпать хорошо промытое пшено и выложить консервированную горбушу. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 5 из 6
Варить 10-15 минут до готовности пшена, моркови и картофеля. За 10 минут до окончания приготовления добавить лавровый лист.
Готово!
Суп с консервированной горбушей и пшеном готов. Простой, быстрый в приготовлении, легкий и вкусный. Подаем на первое в обед.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет