Сливочный суп с лососем.
Понравился 1 повару
Просмотрен 10352 раз
Чтобы приготовить вкусный и бюджетный рыбный суп, совсем не обязательно покупать дорогую рыбу, достаточно купить суповой набор, который состоит из хребтов лосося. На хребте остаётся достаточно мяса для супа. Да, на общем фото хребты лосося уже заранее отварены и почищены от костей.
Ингредиенты
- Лосось 500 г
- Вода 2, 5 л
- Картофель 5 шт.
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Перец душистый 10 шт.
- Зелень 6 вет.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливки 20% 200 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Скандинавская
- Основной ингредиент:Лосось
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления супа, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Хребты лосося отправляем вариться. Когда мясо на хребтах будет готово, удалите хребты из бульона, слегка остудите и отделите мясо от костей.
Шаг 3 из 9
Картофель помойте, почистите и нарежьте кубиками. Отправьте его вариться в бульон.
Шаг 4 из 9
Лук нарежьте мелкими кубиками,, морковь кружочками.
Шаг 5 из 9
Овощи пассеруйте на растительном масле.
Шаг 6 из 9
Зелень мелко нарезаем.
Шаг 7 из 9
В суп вводим пассерованные овощи, зелень, рыбное мясо, сливки, соль, перец. Варим 5 минут и выключаем. Настаиваем под закрытой крышкой десять минут и подаём.
Шаг 8 из 9
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Аппетитно получилось!
9 февраля 2017 19:15
Ответить
Очень вкусный суп!!!
9 февраля 2017 17:16
Ответить
Вкусный суп, и фотографии такие аппетитные.
9 февраля 2017 00:56
Ответить
Салат с лососем и черносливом
Вкусный, нежный и очень сытный салатик ...
30.03.2013, 16:32
Marina30
Суп из лосося с хреном и сметаной
Суп из лосося с хреном и сметаной. Этот вкуснейший суп я готовлю из ...
09.12.2018, 20:10
lorik26
Крем суп из лосося с плавленым сыром
Нежная, бархатистая консистенция крем супа из лосося покорит любител ...
30.08.2021, 11:29
тамара агапитова
Ароматный лосось с травами
Нежная и ароматная рыбка :)
05.11.2012, 09:03
ОльгаЧ
Рыбный суп
Очень ароматный рыбный суп! Порадуйте своих близких удивительно легк ...
28.05.2015, 07:56
bvlena
Подлива из хребтов лосося
Этот рецепт из хребтов лосося. Он довольно бюджетный и приготовить е ...
21.12.2019, 22:21
тамара агапитова
Брюшки лосося в сливочном соусе
Нежное, вкусное и бюджетное блюдо.По мнению врачей, в состав брюшек ...
08.07.2017, 21:15
тамара агапитова
Рыбный суп с потрохов лосося
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления ароматного рыбного суп ...
24.01.2017, 13:34
ihajse
Сливочный суп с лососем.
Чтобы приготовить вкусный и бюджетный рыбный суп, совсем не обязател ...
08.02.2017, 22:52
тамара агапитова
Суп из брюшек лосося и сырков
Несмотря на то, что брюшки лосося, считаются не самой вкусной частью ...
11.07.2016, 20:51
тамара агапитова