Суп-пюре с картофелем и тыквой
Понравился 1 повару
Просмотрен 96164 раз
Супы-пюре заняли достойное место на нашем обеденном столе. Бархатистые, с консистенцией крема, ароматные они подходят для детского и диетического питания. Сегодня у нас картофельный суп с тыквой. Очень вкусный и полезный.
Ингредиенты
- Картофель 3-4 штуки
- Тыква 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Масло подсолнечное 30 мл
- Сливки 20% 100 мл
- Чеснок 1-2 зуб.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Картофель очистить, помыть, нарезать и выложить в кастрюлю.
Шаг 2 из 9
Тыкву очистить, помыть и также нарезать, добавить к картошке.
Шаг 3 из 9
Репчатый лук и морковь очистить, помыть и нарезать. Поджарить на сковороде с подсолнечным маслом.
Шаг 4 из 9
Выложить лук с морковью в кастрюлю с картофелем и тыквой.
Шаг 5 из 9
Налить воду так, чтобы она чуть накрывала овощи. Посолить по вкусу. Поставить кастрюлю на плиту.
Шаг 6 из 9
Варить овощи до готовности. После добавить измельченный чеснок.
Шаг 7 из 9
Взбить суп блендером до консистенции пюре и влить сливки.
Шаг 8 из 9
Перемешать суп со сливками.
Готово!
Суп-пюре с картофелем и тыквой готов. Подаем на обед.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Суп супер, очень вкусный.
4 декабря 2020 18:41
Ответить
Вкусно и полезно!
19 февраля 2017 12:47
Ответить
Блины с яблоками и с тыквой
Осенью дома всегда есть тыква, а значит пришло время вкусных, полезн ...
02.11.2017, 21:46
uliay
Тыквенный смузи с яблоком и бананом
Тыквенный смузи с яблоком и бананом. В этом смузи отлично сочетаются ...
03.12.2019, 16:31
lorik26
Рисовая каша с тыквой изюмом и клюквой
Рисовая каша с тыквой, изюмом и клюквой. Самые популярные блюда из т ...
31.01.2020, 18:12
lorik26
Тыквенно-яблочный пирог
Тыквенно-яблочный пирог не только очень вкусный, но и очень полезный ...
24.10.2017, 21:49
uliay
Пряная тыква
Пряную тыкву готовлю очень часто в зимнее время года. именно тогда х ...
23.04.2016, 22:53
bvlena
Драники из картофеля и тыквы
Вкусное блюдо, особенно со сметанкой!
24.01.2014, 22:14
Тория
Тыквенный десерт
Этот десерт получается очень мягким и сочным. За сладость его оценят ...
13.03.2014, 21:09
Oduvanchik
Корзиночки с пряной тыквой и яблоком
Очень вкусные корзиночки. Для начинки готовим тыкву и яблоко в пряно ...
10.03.2016, 17:30
mnat
Детское меню: тыквенное пюре для самых маленьких
Это тыквенное пюре подойдет для первого овощного прикорма маленьких ...
15.11.2014, 00:10
GLAVBYX
Тыквенная каша с пшеном и сухофруктами
Тыкву чаще всего готовят с пшеном или рисом, не будим уходить далеко ...
16.07.2017, 15:51
mnat