Гаспачо с огурцами и сладким перцем
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6643 раз
В жару даже думать не хочется о горячем первом блюде. Этот пикантный, овощной суп подарит желанную прохладу и взбодрит. Количество ингредиентов дано на 2-3 порции.
Ингредиенты
- Ломтик белого хлеба 2-3 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Масло оливковое 50 мл.
- Помидор 4-5 штук крупных
- Огурец свежий 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Уксус (яблочный или винный) 2 ст.л.
- Перец болгарский красный 1 шт. большой
- Соль по вкусу
- Красный перец молотый горький по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Испанская
- Основной ингредиент:Хлеб белый
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Каждый помидор нарезать крест-накрест, опустить в кипяток на одну минуту. Затем очистить.
Шаг 2 из 5
Перец испечь. Я пекла в микроволновке, поэтому он не поджарился. Снять с него шкурку.
Шаг 3 из 5
Лук порезать и замариновать в уксусе.
Шаг 4 из 5
Хлеб замочить в небольшом количестве холодной воды. Помидоры, огурцы(порезать, перец красный болгарский, чеснок, хлеб взбить блендером. Добавить оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу. Охладить.
Готово!
Остренький, прохладный, овощной суп готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень аппетитно!
2 августа 2012 21:27
Ответить
mysj19,Вкусно, по сути все та же аджика.
2 августа 2012 19:48
Ответить
Все никак не попробую, думаю вкусно!!!
2 августа 2012 19:42
Ответить
Компот из сухофруктов
Вкусный и полезный напиток.
08.08.2014, 17:31
Ленок-Кленок
Тушеная капуста краснокачанная
Очень вкусный вариант тушеной капусты, полезный, ароматный и красивы ...
25.02.2016, 18:31
bvlena
Салат из яблок и пекинской капусты
Вкусный и интересный по вкусу салат из яблок с капустой и лимонной з ...
24.12.2014, 16:26
Oduvanchik
Персиковое клафути
Прекрасный вариант десерта, если есть свежие персики в продаже. ...
09.12.2013, 16:30
Апрель
Салат из яблока, пекинской капусты и апельсина
Это еще один салат из фруктов с нежной пекинской капустой. Тут можно ...
16.11.2015, 13:22
Ellisa
Салат с яблок, сельдерея и орехов с йогуртом
Сегодня я приготовила для вас хороший и очень вкусный и в тоже время ...
22.11.2015, 12:16
ihajse
Десерт из яблок, груш и айвового варенья
Из самых простых фруктов - яблок и груш можно приготовить полезный и ...
29.10.2017, 17:56
Zoya7
Виноградно-яблочный десерт с творогом
Виноградно-яблочный десерт с творогом. Такой десерт можно подать сра ...
18.10.2019, 15:49
lorik26
Виноградно-яблочный компот с мятой
Ароматный, не слишком сладкий компот.
30.09.2014, 13:59
tanana
Яблочно-малиновый кисель
Яблочно-малиновый кисель любят его как дети так и взрослые ...
21.11.2014, 23:15
Ksenia 29