Овощной суп с яйцом и кукурузной крупой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10330 раз
Овощной суп с яйцом и кукурузной крупой. Суп быстрый в приготовлении, очень вкусный. Готовится без заправки и потому - очень легкий. Можно приготовить на курином бульоне, на овощном.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук-порей 3 см.
- Крупа кукурузная 1 ст.лож.
- Кабачок 0,5 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Смесь специй для супа
- Бульон куриный 1,5 литра
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Нарезать мелким кубиком картофель, морковь, колечками лук-порей.
Шаг 2 из 4
Высыпать в кастрюлю, залить бульоном, довести до кипения и тонкой струйкой высыпать кукурузную крупу. Готовить минут 20.
Шаг 3 из 4
Через 20 минут высыпать кабачок и перебитое вилкой - яйцо. Суп варить еще 10 минут. Посолить, поперчить и добавить специи для супа.
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет