Овощная окрошка на квасе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6277 раз
Летом часто готовим такую лёгкую и вкусную окрошку. Продукты для неё, практически всегда есть в холодильнике. Огурцы и редис в неё, натираем на тёрке. Когда в окрошку ингредиенты трешь на терке, получается очень необычный вкус! Особенно когда она постоит некоторое время после приготовления!
Ингредиенты
- Квас хлебный 3 л
- Картофель 6 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Редис 1 пучок
- Огурец 4 шт.
- Укроп 0,5 пучка
- Лук зеленый 0,5 пучка
- Горчица острая 1 ч. л.
- Сметана 350 г
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Квас хлебный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Картофель для окрошки, отвариваем в мундирах, остужаем и нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 2 из 8
Яйца также нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 8
Редис натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 4 из 8
Огурцы также натираем на тёрке с крупными отверстиями. Солим их 1 чайной ложечкой соли. Она быстро растворяется в огурцах.
Шаг 5 из 8
Зелёный лук мелко нарезаем.
Шаг 6 из 8
Все продукты соединяем водной ёмкости. Добавляем сметану и горчицу.Перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Окрошка готова!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Время окрошки пришло, очень аппетитно, Томочка.
24 апреля 2017 16:29
Ответить
Яйца на пару с помидорами черри и сыром
Идеальный вариант для перекуса или завтрака, количество яиц на порци ...
29.08.2016, 16:39
Тория
Торт с заварным кремом
Экспериментировать, так экспериментировать подумала я и решила приго ...
27.09.2018, 11:25
lula85
Яичница с шампиньонами и салом
Питательный завтрак из яиц и грибов шампиньонов. Такое блюдо можно с ...
09.08.2019, 19:04
OdryParker
Омлет со шпинатом и зеленью
Предлагаю Вам приготовить на завтрак очень вкусный и полезный омлет ...
21.03.2021, 21:15
YulyaMukuta
Блинные конвертики с курицей, сыром и укропом
Блинные конвертики с курицей, сыром и укропом. Если вы любите блинчи ...
06.10.2017, 18:39
ihajse
Оладьи с начинкой из ягод
Если у вас есть утром время и тем более желание, предлагаю приготови ...
02.06.2015, 23:59
Татьяна Маражо
Простые кексы
Очень простой рецепт приготовления вкуснейших домашних кексов, котор ...
10.07.2013, 09:29
Klimka
Пирожное "А-ля Медовик"
У моего сына была новогодняя ярмарка. Вот я и думала что же приготов ...
04.01.2017, 21:55
Nadin 05
Яичный блин с начинкой.
Вкусный и очень аппетитный завтрак)
27.01.2013, 15:00
Marina30
Пышные оладушки на йогурте
Вкусные, очень нежные, воздушные оладушки. ...
28.02.2013, 17:57
Julcha