Овощной суп с молодой капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12669 раз
Пришло время молодой белокочанной капусты и пора готовить с ней различные блюда. Кроме салатов, шницелей, запеканок можно её добавлять в различные супы и борщи. Сегодня у нас овощной суп.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,2 л
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Капуста белокочанная 100 грамм
- Горошек зеленый 70 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Рис 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
В кастрюлю налить бульон и добавить нарезанный кубиком картофель. Начать варить суп.
Шаг 2 из 7
Морковь и лук порезать мелко и выложить в сковороду с подсолнечным маслом. Слегка поджарить.
Шаг 3 из 7
Добавить лук и морковь в суп. Рис помыть и всыпать в кастрюлю. Варить овощи с рисом почти до готовности.
Шаг 4 из 7
Молодую капусту нарезать соломкой.
Шаг 5 из 7
Добавить капусту в суп. Всыпать консервированный зеленый горошек, посолить по вкусу.
Шаг 6 из 7
Варить еще 7-8 минут и выключить, в готовый суп добавить нарезанный укроп.
Готово!
Овощной суп с молодой капустой готов. Подаем на обед.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как-же люблю такой супчик! Зоенька, плошечка, прелесть!
2 мая 2017 11:02
Ответить
Салат из консервированного горошка (гости на пороге).
Это простой и доступный рецепт из серии гости на пороге. А с другой ...
22.12.2018, 20:04
тамара агапитова
Порционная запеканка с зеленым горошком
Эти нежные и вкусные запеканочки хороши тем, что в них нет муки, а в ...
28.09.2012, 22:21
Ellisa
Овощной салат с ветчиной
Мясные салаты очень популярны в любой семье. Рецепт всеми любимого с ...
10.12.2016, 11:32
Marina30
Оливье
Воздадим должное французскому повару Оливье, рецепт салата которого ...
04.11.2011, 20:27
belis07
Салат с зеленым горошком, редисом и артишоками
Вкусный салат из консервированного зеленого горошка и артишоков с ре ...
22.01.2014, 18:20
Татьяна Маражо
Суп гороховый из консервированного горошка
Гороховый суп сытное, в то же время не тяжелое первое блюдо, если в ...
19.11.2021, 16:08
Pearl
Салат с консервированным горошком
Приготовив этот салат, вы будете приятно удивлены гармоничным сочета ...
16.04.2016, 20:25
bvlena
Воскресный гороховый суп с ветчиной
Рецепт взят из журнала посвященный фермерству. Написано было кратко ...
04.04.2014, 00:42
Апрель
Гороховые оладьи
Очень яркие, вкусные и сочные гороховые оладушки можно приготовить п ...
23.04.2016, 21:28
bvlena
Зеленый суп с горошком и тушенкой
В качестве вкусного и сытного обеда идеально подойдет зеленый суп с ...
30.06.2020, 15:12
yulia1995