Предлагаю вам попробовать отличный картофельный суп с шампиньонами. Суп необычайно вкусный, наваристый, сытный, но легкий. Приготовить такой суп можно к обеденному столу для своих родных и близких.
Картофель очистить и порезать средними кусками в кастрюлю. Залить картофель водой, варить в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2 из 6
Лук и морковь порезать, поместить в сковороду с растительным маслом.
Шаг 3 из 6
Овощи немного обжарить, добавить порезанные шампиньоны. Обжаривать все вместе 5-6 минут.
Шаг 4 из 6
Картофель нужно хорошо отварить, чтобы он начал развариваться, немного помять его толкушкой.
Шаг 5 из 6
Добавить в кастрюлю обжаренные овощи с грибами, соль, приправу и лавровый лист. Кипятить суп на медленном огне еще около 10 минут. Подать суп с зеленью к столу горячим.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
Zoya7
ihajse
1234tatyana
OdryParker
uliay
