Овощной суп с брокколи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4282 раз
Овощной суп всегда полезный и вкусный. Поэтому готовить его нужно хотя бы один раз в неделю. Это очень просто и быстро. Варить можно на воде или на любом мясном бульоне. Сегодня у меня был нежирный куриный бульон.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,2 л
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Капуста белокочанная 70 грамм
- Брокколи 100 грамм
- Фасоль спаржевая 50 грамм
- Масло подсолнечное 30 грамм
- Соль по вкусу
- Рис 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
В кастрюлю с бульоном выложить нарезанный картофель. Поставить кастрюлю на огонь.
Шаг 2 из 7
Морковь и лук мелко порезать и припустить в сковороде с подсолнечным маслом. Добавить в кастрюлю.
Шаг 3 из 7
Добавить в кипящий суп промытый рис и зеленую фасоль.
Шаг 4 из 7
Добавить нарезанную соломкой молодую капусту. Посолить по вкусу.
Шаг 5 из 7
За 10 минут до окончания приготовления добавить в суп брокколи.
Шаг 6 из 7
Довести все овощи в супе до готовности и выключить.
Готово!
Полезный и вкусный суп готов. Подаем на первое в обед.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет