Окрошка на сметане с копчёной колбасой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4112 раз
В каждом холодильнике найдутся продукты для такой окрошки, а в летнюю жару такая окрошка - это и первое, и второе, и компот. Окрошка на сметанной заправке – очень вкусное блюдо. Готовить окрошку на сметане можно не только с овощами, но и с колбасой, мясом.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Колбаса копченая 200 г
- Огурец 3 шт.
- Лук зеленый 0,5 пучка
- Укроп 0,5 пучка.
- Редис 0,5 пучка
- Сметана 400 г
- Соль по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Картофель отвариваем, остужаем и нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 2 из 9
Яйца отварные почистить и нарезать кубиками.
Шаг 3 из 9
Колбасу нарезаем кубиками.
Шаг 4 из 9
Огурцы чистим и натираем на крупной тёрке.
Шаг 5 из 9
Лук и укроп мелко нарезаем и отправляем в окрошку.
Шаг 6 из 9
Редис нарезаем тонкими кружочками.Солим по вкусу.
Шаг 7 из 9
Добавляем сметану, а также холодную кипячёную воду, или минеральную. Кастрюлю с окрошкой отправляем в холодильник
Шаг 8 из 9
Окрошка готова.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сезон окрошки! Надо тоже приготовить!)
16 июня 2017 00:43
Ответить
Аппетитная! Что - то давно я не готовила "окрошечку" пойду ка приготовлю!!!
15 июня 2017 14:03
Ответить
Картофель с грибами в мультиварке
Еще одно постное блюдо. Отсутствие мяса скрасили грибы, выбирайте лю ...
25.02.2015, 19:59
Тория
Пай картофельный
Простой картофельный гарнир. Он подходит к мясным блюдам, к рыбе, к ...
21.04.2015, 19:13
тамара агапитова
Овощной суп с гречкой
Предлагаю вам приготовить овощной суп с гречкой. Этот суп диетически ...
04.07.2016, 17:37
Елена Калинина
Куриные крылья запеченные в томатном соусе с картофелем
Куриные крылья запеченные в томатном соусе с картофелем это отличное ...
30.07.2016, 14:07
AnnaLina
Жаркое из утки в духовке
Предлагаю вам приготовить на обед или ужин жаркое из утки в духовке. ...
29.09.2021, 19:53
YulyaMukuta
Картофель с килькой
Для этого рецепта лучше всего использовать кильку в томатном соусе, ...
24.09.2020, 18:23
sisoeva
Картофель запеченный с острым соусом
Хочу предложить вариант очень вкусной запеченной картошки с острым с ...
03.02.2022, 13:48
тамара агапитова
Легкий рисовый суп
Очень легкий и быстрый суп, который готовить просто и не хлопотно. В ...
18.03.2017, 08:26
МарияС
Чуду с картофелем
Чуду - это очень вкусное дагестанское блюдо. Приготовила однажды так ...
31.07.2020, 07:14
star999
Отварной картофель с молодым чесноком
Отварной картофель с молодым чесноком - невероятно вкусное и ароматн ...
27.04.2017, 19:43
Ира Ли