Кремовый суп с беконом и колбасками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4177 раз
Кремовый суп с беконом и колбасками. Кремовую текстуру супу придаст мука со сметаной. Колбаски я использую куриные и готовить буду на воде, хотя можно и на курином или овощном бульоне.
Ингредиенты
- Бекон 2 ломтика
- Колбаса куриная 150 гр.
- Картофель (молодой) 2 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Мука 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Специи 1 чай.лож.
- Вода 1,5 литра
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Бекон
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
В кастрюле жарить бекон с ложкой оливкового масла. Жарим пока бекон вытопится. Бекон убрать.
Шаг 2 из 9
Нарезать колбаски и жарить на жиру бекона до золотистого цвета. Колбаски вынуть.
Шаг 3 из 9
И выложить сельдерей и морковь - овощи нарезать мелким кубиком. Жарить пару минут.
Шаг 4 из 9
Выложить картофель и лук. Обжарить пару минут.
Шаг 5 из 9
Высыпать чеснок - у меня чесночные стрелки.
Шаг 6 из 9
И влить сразу кипяток. Довести до кипения и варить до готовности картофеля.
Шаг 7 из 9
Муку перемешать с мукой до гладкости.
Шаг 8 из 9
Муку со сметаной загрузить в суп, перемешивая, посолить, поперчить и добавить специи для супа. Варить после закипания пару минут.
Готово!
При подаче разложить по тарелкам хрустящие - бекон и колбаски.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо!!!
21 июня 2017 22:08
Ответить
Это вкусно!
19 июня 2017 16:46
Ответить
Драники с мясом
Этот рецепт драников с мясом пришел к нам из Белоруссии, и называетс ...
18.11.2013, 15:27
Ursula1
Быстрый картофель с беконом и грибами
Великолепный быстрый ужин или обед можно приготовить почти за 20 мин ...
06.02.2015, 16:28
nnoir
Овощное рагу с картофелем, капустой и тыквой
Овощное рагу с картофелем, капустой и тыквой. Такое рагу можно подат ...
22.11.2017, 13:32
ihajse
Салат Ананас с курицей
Нежный салат с курицей, оформленный в виде ананаса и украшенный мари ...
02.01.2015, 21:24
Pearl
Домашние чипсы с паприкой в микроволновке
Все знают такую закуску как чипсы. Довольно часто их покупают к пиву ...
12.05.2020, 23:40
yulia1995
Сырный крем-суп
Всегда очень хотела попробовать сырный крем-суп, приготовив была при ...
28.11.2013, 11:56
master
Хот-дог в картошке
Хочу предложить вам для пикника блюдо из вредных, но вкусных сосисек ...
24.07.2012, 07:31
Мисс
Картофель гратен с соусом песто
Картофельный гратен - это простой и вкусный рецепт. Я картофель буду ...
30.10.2015, 15:44
lorik26
Пшенный суп с яйцом и зеленью
Предлагаю простой рецепт пшенного супа с яйцом и зеленью. Минимум вр ...
17.08.2017, 23:04
Ира Ли
Картофельное пюре с луком и мускатным орехом
Вкусное картофельное пюре.
30.11.2014, 17:23
GLAVBYX