Овощной суп с крапивой на курином бульоне
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3767 раз
Овощной суп с крапивой на курином бульоне. Суп очень быстро готовится, вкусный, облегченный и полезный. Здесь нет картофеля. Суп можно приготовить на овощном бульоне.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Перец зеленый по вкусу
- Кабачок 0,25 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Макароны 50 гр.
- Крапива 1 веточка
- Базилик 10 лист
- Листья мяты 5 шт.
- Специи по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Бульон куриный 1,5 литра
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Нарезать маленьким кубиком морковь, болгарский перец, красный лук, чесночные стрелки и острый перец. Влить пару ложек оливкового масла и жарить на минимальном огне минуты три.
Шаг 2 из 10
Мелким кубиком нарезать кабачок и продолжаем жарить еще минуты три.
Шаг 3 из 10
Влить бульон, довести до кипения.
Шаг 4 из 10
Перемешать бульон с яйцами и перемешать.
Шаг 5 из 10
Яичную смесь влить в суп и варить еще семь минут.
Шаг 6 из 10
Нарезать крапиву.
Шаг 7 из 10
листья мяты и базилика.
Шаг 8 из 10
Макароны - у меня ракушки.
Шаг 9 из 10
Макароны и всю зелень высыпать в суп, добавить специи, сухой чеснок, соль, перец. Довести до кипения и варить 2 минуты. Снять с плиты и дать настояться 15 минут, за это время приготовятся макароны.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и очень полезно!
3 июля 2017 22:05
Ответить
Необыкновенный шпинат
Этот шпинат - прекрасная закуска или гарнир к основному блюду. Можно ...
05.04.2012, 09:44
ОльгаЧ
Шпинатный-ягодный смузи или завтрак здоровье
Отличный и питательный завтрак, выход 2 высоких стакана. ...
24.05.2014, 22:39
Апрель
Диетический суп со шпинатом и яйцом в мультиварке
Суп дли диетического или детского питания. Без жира, легкий и вкусны ...
22.05.2015, 10:30
Тория
Салат из помидор со шпинатом и моцареллой
Помидоры и сыр моцарелла хорошо сочетаются в различных салатах, допо ...
25.09.2017, 15:44
mnat
Омлет Черепашка
Детский завтрак в виде забавной черепашки. Этот омлет с добавлением ...
24.05.2021, 22:23
OdryParker
Салат со шпинатом
Очень вкусный и нежный салат. А виноград придает сладкие нотки. ...
29.10.2014, 22:11
Ленок-Кленок
Смузи со шпинатом, грушей и киви
Я долгое время не могла убедить себя, что шпинат- это вкусно, а, тем ...
30.05.2015, 23:15
bvlena
Суп со шпинатом кабачками и плавленым сыром
Приготовим вкусный, полезный и питательный суп из шпината с кабачком ...
27.12.2021, 12:05
тамара агапитова
Пирожки со шпинатом, яйцом и сыром
Пирожки со шпинатом, яйцом и сыром мы неизменно печем летом, когда е ...
30.06.2017, 01:24
OdryParker
Салат со шпинатом , зеленой спаржей и яйцом
Полезный и питательный салат со свежими листиками шпината, отварной ...
06.05.2014, 08:51
Татьяна Маражо