Суп с фрикадельками и вермишелью
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3466 раз
Суп с фрикадельками всегда удобен тем, что готовится он очень быстро, не надо ждать, пока сварится мясо. Сегодня в суп добавим вермишель паутинку. Картофель в супе разминаем в пюре, что делает суп более интересным.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Петрушка 1 корень
- Фарш куриный 200 г
- Вермишель паутинка 2 ст. л.
- Укроп 0,3 пучка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления супа, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Картофель моем, нарезаем кубиками и отправляем вариться.
Шаг 3 из 12
К картофелю добавляем корень петрушки.
Шаг 4 из 12
Половину луковицы нарезаем, морковь натираем на тёрке и отправляем пассероваться..
Шаг 5 из 12
Вторую половину луковицы мелко нарезаем, чеснок натираем и всё соединяем с фаршем, солим и перчим.
Шаг 6 из 12
Когда картофель станет мягким, вынимаем его из супа и делаем из него пюре, которое отправляем в суп.
Шаг 7 из 12
Из мяса делаем фрикадельки.
Шаг 8 из 12
Отправляем фрикадельки вариться в суп.
Шаг 9 из 12
Пассеровку не передержите, она должна стать мягкой.
Шаг 10 из 12
Когда фрикадельки сварятся, добавьте в суп пассерованные овощи и укроп.
Шаг 11 из 12
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Мне очень нравятся такие супчики!
11 августа 2017 09:23
Ответить
Курица жареная в горчичном маринаде
Нежная пряная жареная курица порционно. Жарить можно любые части кур ...
02.11.2020, 23:08
DolcheVita
Суп с курицей и манной крупой
Вкусный, сытный и очень нежный суп с курицей и манной крупой подойде ...
15.11.2020, 17:19
sisoeva
Кислый борщ с курицей
Обожаемый и частый суп на столе русских семей. Какой же обед обходит ...
11.07.2016, 11:43
star-sky
Курица с лисичками в сливочном соусе
Когда начинается грибной сезон, я стараюсь добавлять свежие грибы в ...
10.08.2020, 22:53
uliay
Тушеная курица с луком на сковороде
Тушеная курица с луком на сковороде. Предлагаю на обед или ужин приг ...
19.09.2021, 13:22
ihajse
Английский рисово-куриный сливочный суп
Вкусный, насыщенный суп со сливочным ароматом.Спасибо за рецепт Нине ...
11.07.2013, 09:08
barska
Курица с овощами в мультиварке
Мультиварка всегда приходит на помощь, когда необходимо быстро что-т ...
06.05.2019, 23:00
uliay
Курица жаренная с перцем чили и арахисом
Вкусная острая курочка жаренная с овощами в соевом соусе с добавлени ...
16.06.2015, 21:54
ihajse
Курица, запеченная с рисом в чесночном соусе
Идеальное блюдо для воскресного обеда. Попробуйте ;) ...
15.05.2015, 13:16
ОльгаЧ
Курица с картофелем в банке в духовке
Предлагаю отличный способ приготовления жаркого из курицы с картофел ...
29.04.2020, 13:52
Zoya7