Наверх
На сайте 48771 рецептов и 58307 отзывов! На сайте 48771 рецептов и 58307 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гороховый суп быстрого приготовления

379
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сегодня у нас постный гороховый суп. Соблюдение поста требует отказа от многих продуктов, но любимые блюда можно не забывать. Как приготовить постный суп из гороха? Просто исключим из рецепта обычного супа копчености или мясо - вкус от этого не пострадает! Но обычно горох варится очень долго. Хочу рассказать, как частично ускорить приготовление.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Горох перебираем, моем, заливаем большим количеством воды. Желательно на ночь.
Гороховый суп быстрого приготовления
Шаг 2
С гороха сливаем воду, заливаем свежей водой. Соблюдение поста требует отказа от многих продуктов, но любимые блюда можно не забывать. Как приготовить постный суп из гороха? Просто исключим из рецепта обычного супа копчености или мясо - вкус от этого не пострадает!
Гороховый суп быстрого приготовления
Шаг 3
Соблюдение поста требует отказа от многих продуктов, но любимые блюда можно не забывать. Как приготовить постный суп из гороха? Просто исключим из рецепта обычного супа копчености или мясо - вкус от этого не пострадает! Горох так разварился, что получилось гороховое пюре.
Гороховый суп быстрого приготовления
Шаг 4
Лук мелко нарезаем и пассеруем до золотистого цвета.
Гороховый суп быстрого приготовления
Шаг 5
Морковь натираем и пассеруем на растительном масле.
Гороховый суп быстрого приготовления
Шаг 6
Картофель чистим, нарезаем кубиками. Красный лук нарезаем и добавляем к картофелю. Заливаем небольшим количеством воды и отправляем вариться.
Гороховый суп быстрого приготовления
Шаг 7
Через 10 минут, добавляем к картофелю пассерованные овощи. Продолжаем варить вместе, до готовности картофеля.
Гороховый суп быстрого приготовления
Шаг 8
Соединяем гороховое пюре с картофелем. Солим и перчим по вкусу. Выдавливаем через пресс чеснок.
Гороховый суп быстрого приготовления
Шаг 9
Добавляем лавровый лист. Варим вместе ещё минут пять.
Гороховый суп быстрого приготовления
Готово!
Суп готов, Приятного аппетита!
Гороховый суп быстрого приготовления
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10