Суп с сырными клецками и креветками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6043 раз
Суп с сырными клецками и креветками. Легкий и ароматный !
Ингредиенты
- Морковь 2 шт.
- Лук-порей Пол. стебля
- Сельдерей стеблевой 2 шт.
- Овощной бульон 1,5 л.
- Свежие креветки 10 шт.
- Зеленый горошек 50 гр.
- Сыр твердых сортов 20 гр.
- Манная крупа 4 ст.л.
- Мука 4 ст.л.
- Соль, сухой чеснок (для клецок) по вкусу
- Яйца 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Скандинавская
- Основной ингредиент:Морковь
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Овощи нарезать и опустить вариться в овощной бульон минут на 10.
Шаг 2 из 6
Яйца взбить, добавить манку, натертый сыр.
Шаг 3 из 6
Муку и специи. Ложкой вымесить тесто. Густота, как на оладьи.
Шаг 4 из 6
Клецки формировать при помощи чайной ложки и по одной выкладывать в горячий бульон.
Шаг 5 из 6
Когда все клецки всплывут положить креветки. Они готовяты уже через пол минуты. Выключить суп. И можно подавать !
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет