Бутерброды «С сюрпризом»!

23-07-2012, 23:51

0 голосов

Бутерброды, приготовленные таким образом-просто класс!И сытно, и интересно, и вкусно!На завтрак или обед, для мужа, ребёнка или внезапно нагрянувших гостей...в общем, пробуйте, вам понравятся:)

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Хлеб
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Хлеб 5 кусочков
Баклажан 1 шт.
Куриное филе 0,5 шт.
Лук репчатый 0,5 шт.
Яичный белок 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Масло оливковое для жарки
Помидоры, петрушка для украшения

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 5

Из хлебы круглой формочкой вырезать заготовки для бутербродов. Баклажаны порезать кольцами. Формочкой меньшего диаметра вырезать из колец баклажан кольца. Приготовить фарш: куриное филе и лук провернуть на мясорубку, смешать с белком, солью, чёрным молотым перцем.

Шаг 2 из 5

Баклажаны обжарить на оливковом масле, посолив при жарке. Выложить бакалажны на хлеб.

Шаг 3 из 5

Выложить сверху на каждый кусочек хлеба с баклажаном фарш, закрывая полностью баклажан.

Шаг 4 из 5

Выкладывать бутерброды на хорошо разогретую сковороду с маслом фаршем вниз, обжаривать до готовности, перевернуть и обжарить со стороны хлеба ещё немного.

Готово!

Подавать бутерброды, украсив зеленью и помидором.
Приятного аппетита!