Запеченный Акорн сквош с виноградом
Отличное блюдо для праздничного стола или воскресного дня.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Другое
- Основной ингредиент:Тыква акорн
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Акорн-тыква (acorn squash) 1 шт.
- Оливковое масло 2 стол.л.
- Соль, перец по вкусу
- Красный виноград 1-2 кисти
- Луковица шалот,порезать тонко 1 шт.
- Шалфей свежий листья или сухой 2 стол.л.или 2 ч.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Разогреть духовку до 200гр. Сквош очищенный разделить на 2 части, я разрезала на 3 части. Смазать оливковым маслом. Посолить и поперчить.
Шаг 2 из 4
Смешать в блюде шалфей,лук шалот,виноград. Слегка сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 3 из 4
Заполнить сквош начинкой виноградной. Выложить на противень и поставить в разогретую духовку. Запекать примерно 40-45 мин.
Готово!
Подаем к столу как дополнительное блюдо с гарниром.Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!