Ананасовый татэн
Вкусный пирог к чаю с кусочками ананаса.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Африканская
- Основной ингредиент:Ананас
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Ананас свежий 300 гр.
- Тесто слоеное (готовое) 250 гр.
- Коричневый сахар 70 гр.
- Сливочное масло 10 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
На сковороде растопить коричневый сахар с 2 ст.л. воды.
Немного проварить, чтобы получилась карамель.
Немного проварить, чтобы получилась карамель.
Шаг 2 из 6
Ананас нарезать на тонкие ломтики и вырезать жесткую серединку.
Шаг 3 из 6
Ломтики ананаса опускаем в карамель на 3-5 мин.
Огонь очень тихий.
Огонь очень тихий.
Шаг 4 из 6
Форму смазать сливочным маслом , выложить карамелизированные кружочки ананаса и полить оставшейся карамелью.
Оставить на 1 час.
Оставить на 1 час.
Шаг 5 из 6
Закрыть тестом.
Выпекать при 190С 20 мин.
Выпекать при 190С 20 мин.
Готово!
Еще горячий тарт перевернуть на терелку.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!