Капустно-морковные оладьи
Спешу поделиться с Вами рецептом приготовления капустно-морковных оладий. Таки оладьи нежные по структуре и вкусные. Подавать к столу их нужно горячими, со сметаной.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 200 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 100 мл
- Мука пшеничная 2 ст.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления основы для оладий натереть морковь на мелкой терке.
Шаг 2 из 10
Натереть белокачанную капусту на терке со средними отверстиями.
Шаг 3 из 10
Яйцо взбить.
Шаг 4 из 10
Репчатый лук натереть на терке с мелкими отверстиями.
Шаг 5 из 10
Соединить в миске, натертые морковь, капусту, репчатый лук, взбитое яйцо, посолить.
Шаг 6 из 10
Всыпать просеянную муку.
Шаг 7 из 10
Хорошо размешать.
Шаг 8 из 10
В сковороду с кипящим растительным масло выкладывать столовой ложкой тесто. Жарить с одной стороны.
Шаг 9 из 10
И жарить с другой стороны, до золотистого цвета, под крышкой. На среднем огне.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!