Чай каркаде с пряностями
О пользе каркаде известно очень многим. Я употребляю этот чай по двум причинам: он хорошо помогает при проблемах с сосудами и отлично утоляет жажду. При этом, чай из каркаде хорошо пить как в холодном, так и в горячем виде. Добавление ароматных пряностей делает этот чай еще более насыщенным в плане вкуса.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Индийская
- Основной ингредиент:Чай каркаде
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Чай каркаде 2 ст.л
- Сахар 2 ст.л
- Лимон 0,5 шт
- Вода 500 мл
- Анис (звездочки) 1 шт
- Корица 1 шт
- Перец душистый 3-4 шт
- Орех мускатный 5 гр
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Пряности для этого напитка можно использовать ваши любимые, у меня: корица, мускатный орех, анис и душистый перец горошком.
Шаг 2 из 6
В кастрюлю высыпаем сушеные листья каркаде и заливаем их водой. Ставим кастрюлю на огонь, даем закипеть воде и варим 2-3 минуты.
Шаг 3 из 6
Добавляем в кастрюлю все пряности и варим напиток еще 3-4 минуты.
Шаг 4 из 6
Лимон нарезаем на полудольки и отправляем к остальным ингредиентам.
Шаг 5 из 6
Я сахара кладу совсем немного и обычно в уже остывший чай, вы же можете добавить сахар сразу в кастрюлю. Даем сахару раствориться и снимаем кастрюлю с огня.
Готово!
Разливаем чай по чашкам и пьем в горячем виде или разливаем его по баночкам для коктелей и отправляем в холодильник для остывания и затем уже пьем холодным. В любом случае вас этот напиток однозначно порадует своим ароматом и свежестью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!