Закусочные круассаны
Это тот вариант, когда осталось немного дрожжевого теста. Ни туда и ни сюда, как говорится.
Приготовив из него слоеное, быстрое тесто можно накрутить таких маленьких круассанчиков,начинить их любой начинкой и подать на закуску.
Приготовив из него слоеное, быстрое тесто можно накрутить таких маленьких круассанчиков,начинить их любой начинкой и подать на закуску.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Дрожжевое тесто 300 гр.
- Сливочное масло 50-60 гр.
- Начинка По вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Тесто раскатать в тонкий пласт. На середину выложить холодное сливочное масло.
Шаг 2 из 9
Завернуть конвертом, раскатать.
Шаг 3 из 9
Еще раз завернуть.
Шаг 4 из 9
И снова раскатать.
Шаг 5 из 9
Нарезать на кусочки и закрутить.
Шаг 6 из 9
Уложить на противень, смазать поверхность желтком, разбавленным водой.
Дать немного постоять и подойти.
Дать немного постоять и подойти.
Шаг 7 из 9
Выпекать в разогретой духовке при 180 гр. до золотистого цвета.
Шаг 8 из 9
Хорошенькие получились !
Готово!
Разрезать и начинить. У меня с копченой семгой. Внутри круассан смазать немного сливочным маслом, положить по листитку зеленого салата и кусочек копченой семги. Добавить лук для вкуса. Все ! Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!