Закуска из печени минтая с яйцом на тостах
Быстрая по приготовлению. Минимум продуктов. Всегда есть простор для фантазии. Вот что можно сказать о закусках на тостах. Если у вас не хватает времени, это всегда выгодный вариант угостить внезапно появившихся гостей.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Печень минтая
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Печень минтая 150 грамм
- Яйцо (отварное) 2 штуки
- Майонез 1 ст. лож.
- Чеснок 1 зубчик
- Огурец 0,5 шт.
- Укроп 2 веточки
- Хлеб белый 2 ломтика
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Выкладываем в мисочку майонез.
Шаг 2 из 9
Добавляем пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем.
Шаг 3 из 9
Кусочки белого хлеба(можете использовать любой, по вашему усмотрению)поджариваем в тостере.
Шаг 4 из 9
У отваренных яиц обрезаем верхушки. Они пригодятся для шляпок.
Шаг 5 из 9
Печень выкладываем в миску и добавляем яйца.
Шаг 6 из 9
Взбиваем блендером печень с яйцами.
Шаг 7 из 9
Кусочки тостов намазываем майонезом с чесноком.
Шаг 8 из 9
Из кулинарного мешка с круглой насадкой отсаживаем на тостах своеобразные башенки - "ножки грибов"
Готово!
Накрываем "шляпками" из кусочков яичного белка, который отрезали вначале. Украшаем кусочками огурца, веточками укропа и несколькими икорными бусинками. Готово. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!