Закуска из печени минтая с яйцом на тостах

31-03-2017, 19:52

0 голосов

Быстрая по приготовлению. Минимум продуктов. Всегда есть простор для фантазии. Вот что можно сказать о закусках на тостах. Если у вас не хватает времени, это всегда выгодный вариант угостить внезапно появившихся гостей.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Печень минтая
Тип блюда:Холодное блюдо

Ингредиенты

Печень минтая 150 грамм
Яйцо (отварное) 2 штуки
Майонез 1 ст. лож.
Чеснок 1 зубчик
Огурец 0,5 шт.
Укроп 2 веточки
Хлеб белый 2 ломтика
Соль по вкусу

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 9

Выкладываем в мисочку майонез.

Шаг 2 из 9

Добавляем пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем.

Шаг 3 из 9

Кусочки белого хлеба(можете использовать любой, по вашему усмотрению)поджариваем в тостере.

Шаг 4 из 9

У отваренных яиц обрезаем верхушки. Они пригодятся для шляпок.

Шаг 5 из 9

Печень выкладываем в миску и добавляем яйца.

Шаг 6 из 9

Взбиваем блендером печень с яйцами.

Шаг 7 из 9

Кусочки тостов намазываем майонезом с чесноком.

Шаг 8 из 9

Из кулинарного мешка с круглой насадкой отсаживаем на тостах своеобразные башенки - "ножки грибов"

Готово!

Накрываем "шляпками" из кусочков яичного белка, который отрезали вначале. Украшаем кусочками огурца, веточками укропа и несколькими икорными бусинками. Готово. Приятного аппетита.