Омлет «Пуляр»
Многие из нас готовят омлеты на завтрак, предлагаю довольно необычный, но простой и новый способ его приготовления. Пышность омлета напрямую зависит от диаметра вашей сковороды и количества ингредиентов. Из данного количества выходит две порции.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 30 мл.
- Сливочное масло 30 гр.
- Соль по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Отделить желтки от белков и взбить с молоком и солью.
Шаг 2 из 6
Отдельно взбить белки с небольшим количеством соли до состояния густой белой пены.
Шаг 3 из 6
Далее, смазываем сковороду сливочным маслом и выливаем желтковую массу, как только она схватится, смазываем ее кусочком сливочного масла и выкладываем поверх белки.
Шаг 4 из 6
Разравниваем их равномерно по всей поверхности.
Шаг 5 из 6
Накрываем сковороду крышкой и на небольшом огне доводим омлет до готовности.
Готово!
Из двух яиц получается две порции омлета на завтрак. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!