Наверх
На сайте 43663 рецептов и 54633 отзывов! На сайте 43663 рецептов и 54633 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Постные блюда

 
  • Ингредиенты:

    • Соевое мясо
      150 г
    • Лук репчатый
      2 шт
    • Помидор
      2 шт
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Приправа для шашлыка
      1 ст.л
    • Майонез
      4 ст.л
    • Зелень
      пучек
    Из соевого мяса приготовим отбивные. Для начала нужно их замариноват ...
  • Ингредиенты:

    • Свекла
      2 шт
    • Морковь
      2 шт
    • Лук репчатый
      2 шт
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Масло подсолнечное
      для жарки
    Свекольная икра - замечательная закуска, которую можно приготовить в ...
  • Ингредиенты:

    • Картофель
      800 г
    • Морковь
      4 шт
    • Лук репчатый
      4 шт
    • Соль
      по вкусу
    • Итальянские травы
      1 ст.л
    • Куркума
      0.5 ч.л
    • Перец черный
      по вкусу
    • Масло подсолнечное
      3 ст.л
    Овощи запеченные в духовке - это вкусное и полезное блюдо. Приготовл ...
  • Ингредиенты:

    • Яблоко
      5 шт
    • Орехи грецкие
      150 г
    • Корица
      1 ст.л
    • Сахар
      4 ст.л
    • Масло подсолнечное
      0.5 ст
    • Вода
      0.5 ст
    • Соль
      щепотка
    • Сахарная пудра
      2 ст.л
    Очень вкусный яблочно-ореховый рулет, который готовится из постного ...
  • Ингредиенты:

    • Шампиньоны
      6 шт
    • Картофель
      3 шт
    • Лук репчатый
      1 шт
    • Сельдерей листовой
      1 черешок
    • Морковь
      1 шт
    • Вермишель паутинка
      горсть
    • Соль
      по вкусу
    Традиционно славянский народ не может обойтись без первого. Давайте ...
  • Ингредиенты:

    • Крупа гречневая
      1 стакан
    • Перец сладкий
      1 шт
    • Шампиньоны
      6 шт
    • Лук репчатый
      1 шт
    • Кабачок
      150 гр
    • Соль
      по вкусу
    • Масло растительное
      4 стол.л.
    Простое и диетическое блюдо,подходящее для поста.Готовится быстро,ес ...
  • Ингредиенты:

    • Паста фарфалле
      150 гр
    • Чеснок
      3 зубчика
    • Розмарин
      1 веточка
    • Масло оливковое
      4 стол.л.
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    Где то прочитала,что итальянцы могут есть пасту просто с оливковым м ...
  • Ингредиенты:

    • Сыр тофу
      200 г
    • Салат
      пучек
    • Помидор
      2 шт
    • Соль
      по вкусу
    • Итальянские травы
      1 ч.л
    • Куркума
      по вкусу
    • Сок лимонный
      1 ст.л
    • Масло оливковое
      3 ст.л
    • Кунжут
      1 ст.л
    Приготовим закуску из маринованного сыра тофу. Этот сыр прекрасно вп ...
  • Ингредиенты:

    • Рис
      1 ст
    • Грибы
      400 г
    • Лук репчатый
      1 шт
    • Морковь
      1 шт
    • Чеснок
      4 зубка
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Карри
      по вкусу
    • Томатная паста
      2 ст.л
    • Масло подсолнечное
      для жарки
    • Вода
      2 ст
    Хочу предложить плов с грибами, очень ароматный и насыщенный. Для пр ...
  • Ингредиенты:

    • Картофель (отварной)
      4 шт
    • Лук репчатый
      1 шт
    • Морковь (отварная)
      2 шт
    • Свекла
      2 шт
    • Капуста морская
      200 г
    • Зелень
      пучек
    • Майонез
      200 г
    Это замечательный салат напоминает известное блюдо "Сельдь под шубо ...
  • Ингредиенты:

    • Горох
      250 г
    • Вода
      500 г
    • Перец болгарский
      1 шт
    • Лук репчатый
      2 шт
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Чеснок
      2 зубка
    • Масло подсолнечное
      для жарки
    • Сок лимонный
      1 ст.л
    • Сода
      1 ч.л
    Приготовим очень вкусное и ароматное гороховое пюре с маринованным п ...
  • Ингредиенты:

    • Крупа гречневая
      150 г
    • Морковь
      1 шт
    • Лук репчатый
      1 шт
    • Помидор
      3 шт
    • Чеснок
      2 зубка
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Масло подсолнечное
      для жарки
    • Вода
      2-3 ст
    Очень полезная и вкусная каша. Приготовим гречневую кашу с овощами - ...
  • Ингредиенты:

    • Капуста белокочанная
      1 шт
    • Лук репчатый
      1 шт
    • Крупа манная
      3 ст.л
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      0.5 ч.л
    • Майонез
      2 ст.л
    • Сухари панировочные
      4 ст.л
    • Масло подсолнечное
      для жарки
    • Зелень
      пучек
    • Чеснок
      2 зубка
    Это замечательный рецепт овощного блюда - простой и доступный. Котле ...
  • Ингредиенты:

    • Картофель (отварной)
      4 шт
    • Морковь (отварная)
      2 шт
    • Огурец консервированный
      3 шт
    • Горошек зеленый
      150 г
    • Грибы
      400 г
    • Масло подсолнечное
      для жарки
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      о.5 ч.л
    • Лук зеленый
      пучек
    • Майонез
      150 г
    Постное, вкусное блюдо, которое готовится из тех же овощей, что и кл ...
  • Ингредиенты:

    • Шампиньоны
      400 г
    • Капуста белокочанная
      1 шт
    • Перец болгарский
      1 шт
    • Лук репчатый
      2 шт
    • Морковь
      1 шт
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Томатная паста
      2 ст.л
    • Масло подсолнечное
      для жарки
    • Приправа для овощей
      1 ч.л
    Капуста, тушеная с шампиньонами и болгарским перцем - отличное вегет ...

Портал Vpuzo.com готов опровергнуть популярное мнение о том, что полезная, здоровая и диетическая пища не может быть вкусной и сытной. Предлагаем ознакомиться с секретами приготовления постных блюд, представленными нашими пользователями. В арсенале сотни рецептов на каждый день и для праздничных столов.

Название постные блюда произошло от слова «пост» – религиозного предписания, ограничивающего употребление в пищу жирной, мясной, рыбной пищи и т.д. Нередко такой рацион выбирают приверженцы вегетарианства или по предписанию врачей. Это делается для того, чтобы помочь организму очиститься от токсинов и шлаков, поправить здоровье. Казалось бы, остается совсем немного продуктов, которые можно использовать для приготовления. Однако это не так, и мы готовы доказать это.

Секреты постных блюд

Помимо вкуса, постное блюдо должно отличаться сбалансированным составом, который сможет обеспечить человека всеми необходимыми полезными элементами. Таким образом, ограниченное питание должно быть полноценным.

Постные блюда могут отличаться в зависимости от поста и его строгости. Так, иногда можно позволить себе рыбу или же приходится отказываться даже от молочных продуктов и яиц. Мы предложим вам рецепты на все случаи.

Разнообразное и полезное питание включает в себя всю группу блюд:

  • Традиционными составляющими, которые допускаются практически всегда, – это овощи и крупы, незаменимые источники клетчатки, углеводов и витаминов. Капоната, котлеты из чечевицы, крокеты из моркови, гратен из картофеля — только названия самостоятельных угощений и гарниров уже пробуждают аппетит. Поверьте, вкус этих блюд еще более головокружительный!
  • Не обошли мы вниманием и первые блюда – постные щи, езо чорбаси, свекольник, грибной борщ. Это угощение согреет в ненастье, поможет вернуть силы.
  • Особое внимание мы уделили десертам. Десятки видов хлеба, пирожки, маффины, овощной пирог, морковный мармелад, круассаны, мятные булочки и многое другое. Сладкоежкам не обязательно отказывать себе в любимых блюдах. Готовьте новые угощения!

Подробный инструктаж, рекомендации и советы пользователей позволят каждому справиться с самым сложным рецептом! Наш сборник будет интересен и новичкам, и кулинарам с большим опытом. Если в вашей коллекции есть проверенный любимый рецепт постного блюда – расскажите о нем. Это позволит иметь все необходимые инструкции под рукой – на нашем портале!

Далее