Наверх
На сайте 44538 рецептов и 55155 отзывов! На сайте 44538 рецептов и 55155 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Постные блюда

 
  • Ингредиенты:

    • Картофель
      5-6 шт.
    • Капуста белокочанная
      0,25 коч.
    • Мука пшеничная
      2 ст.л.
    • Соль
      по вкусу
    • Смесь перцев
      по вкусу
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Сметана 30% жирности
      1 ст.л.
    • Масло растительное
      для жарки
    Это вариант драников из картофеля и свежей капусты, для которых карт ...
  • Ингредиенты:

    • Томаты в собственном соку
      700 г
    • Чеснок
      3 зубка
    • Масло оливковое
      4 ст. л.
    • Базилик
      1 ч. л.
    • Орегано
      1 ч. л.
    • Перец красный жгучий
      0,5 ч.л.
    • Сахар
      1 ч. л.
    • Соль
      по вкусу
    • Сок лимонный
      1 ст. л.
    • Колбаса копченая
      200 г
    • Морковь
      2 шт.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    Рецепт соуса из копчёной колбасы и томатного соуса,вкусный и бюджетн ...
  • Ингредиенты:

    • Бульон овощной
      2 л.
    • Овощи
      300 г.
    • Горошек зеленый (замороженный)
      50 г.
    • Соль
      по вкусу
    • Сметана 15% жирности
      по вкусу
    Предлагаю рецепт лёгкого, диетического супчика из замороженных овоще ...
  • Ингредиенты:

    • Капуста цветная
      400 г.
    • Соль
      по вкусу
    • Вода
      1 л.
    Капуста романеско (итал. romanesco – римская капуста) – является рез ...
  • Ингредиенты:

    • Картофель
      6 шт
    • Лук репчатый
      1 шт
    • Морковь
      1 шт
    • Горошек зеленый (замороженный)
      200 г
    • Зелень
      пучек
    • Соль
      по вкусу
    • Приправа для овощей
      2 ч.л
    • Масло подсолнечное
      3 ст.л
    • Вода
      2 л
    Постный суп с зеленым горошком-вкусное и полезное первое блюдо. Для ...
  • Ингредиенты:

    • Фасоль
      1 стакан
    • Лук репчатый
      3 шт
    • Чеснок
      4 зубчика
    • Перец чили
      по вкусу
    • Паприка
      щепотка
    • Соль
      по вкусу
    • Сахар
      щепотка
    Фасолевый паштет готовится очень просто.Главное,чтобы у вас была вар ...
  • Ингредиенты:

    • Фасоль консервированная
      500 г
    • Грибы
      300 г
    • Лук репчатый
      1 шт
    • Перец сладкий
      1 шт
    • Помидор
      2 шт
    • Петрушка
      пучек
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Масло подсолнечное
      4 ст.л
    Одно из лучших блюд с фасолью. Очень вкусное и сытное, его легко и б ...
  • Ингредиенты:

    • Перец болгарский
      12 шт
    • Рис
      200 г
    • Грибы
      400 г
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Лук репчатый
      1 шт
    • Морковь
      1 шт
    • Томатная паста
      2 ст.л
    • Майонез
      2 ст.л
    • Вода
      1 ст
    • Масло подсолнечное
      для жарки
    • Куркума
      0.5 ч.л
    • Приправа для овощей
      1 ч.л
    Перец фаршированный рисом и грибами вкусное и легкое овощное блюдо, ...
  • Ингредиенты:

    • Хлопья овсяные
      200 гр
    • Соль
      щепотка
    • Сахар
      1 стол.л.
    • Вода
      500 мл
    Овсяный кисель-старинное русское блюдо.Кисель это не значит напиток, ...
  • Ингредиенты:

    • Нут
      1 стакан
    • Вешенки
      150 гр
    • Лук репчатый
      1 шт
    • Орехи грецкие
      50 гр
    • Чеснок
      2зубчика
    • Прованские травы
      щепотка
    • Уксус винный
      2 стол.л.
    • Масло виноградной косточки
      4 стол.л.
    • Соль
      по вкусу
    Этот паштет очень сытный,вкусный и ароматный.С успехом может послужи ...
  • Ингредиенты:

    • Паста спагетти
      250 г
    • Лук репчатый
      1 шт
    • Морковь
      2 шт
    • Горошек зеленый (замороженный)
      200 г
    • Томатная паста
      2 ст.л
    • Сок томатный
      0.5 ст
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Приправа для овощей
      1 ст.л
    • Масло подсолнечное
      5 ст.л
    Это рецепт полезной пасты с несложной, но очень вкусной овощной подл ...
  • Ингредиенты:

    • Крупа гречневая
      1,5 ст
    • Капуста белокочанная
      300 г
    • Чеснок
      3 зубчика
    • Соль
      по вкусу
    • Мука
      1 ст
    • Масло растительное
      для жарки
    • Морковь
      1 шт
    • Лук репчатый
      1 шт
    • Томатная паста
      2 ст.л
    • Вода
      1 ст
    Постные гречаники с капустой в томатном соусе я готовлю в пост. Это ...
    31-03-2017, 19:36
    +4
  • Ингредиенты:

    • Сыр тофу
      250 г
    • Мука
      2 ст.л
    • Крахмал
      1 ст.л
    • Сода
      0.5 ч.л
    • Вода
      0.5 ст
    • Приправа
      1 ч.л
    • Соль
      по вкусу
    • Сухари
      4 ст.л
    • Масло подсолнечное
      для жарки
    • Майонез
      2 ст.л
    • Огурец соленый
      1 шт
    • Перец черный
      по вкусу
    • Зелень
      пучек
    • Чеснок
      2 зубка
    Это прекрасная горячая закуска. Блюдо сытное и быстро готовится. Сыр ...
  • Ингредиенты:

    • Тыква
      100 гр
    • Хлеб бородинский
      3 кусочка
    • Помидор
      1 шт
    • Кинза
      2 веточки
    • Салат
      2 листа
    • Вустерский соус
      1 ч.л.
    • Чеснок
      1 зубчик
    • Перец чили
      по вкусу
    • Масло оливковое
      1 стол.л.
    • Горчица зернистая
      1 ч.л.
    Бутерброды с запеченной тыквой очень вкусны.Если её предварительно з ...
  • Ингредиенты:

    • Нут
      1 стакан
    • Огурец маринованный
      1 шт
    • Томаты вяленые
      50 гр
    • Прованские травы
      1 щепотка
    • Чеснок
      1 зубчик
    • Перец чили
      по вкусу
    • Мед натуральный
      1 ч.л.
    • Масло оливковое
      3 стол.л.
    • Уксус яблочный
      2 стол.л.
    • Соль
      по вкусу
    Такой паштет сейчас очень актуален,так как идет пост. Очень сытное,а ...

Портал Vpuzo.com готов опровергнуть популярное мнение о том, что полезная, здоровая и диетическая пища не может быть вкусной и сытной. Предлагаем ознакомиться с секретами приготовления постных блюд, представленными нашими пользователями. В арсенале сотни рецептов на каждый день и для праздничных столов.

Название постные блюда произошло от слова «пост» – религиозного предписания, ограничивающего употребление в пищу жирной, мясной, рыбной пищи и т.д. Нередко такой рацион выбирают приверженцы вегетарианства или по предписанию врачей. Это делается для того, чтобы помочь организму очиститься от токсинов и шлаков, поправить здоровье. Казалось бы, остается совсем немного продуктов, которые можно использовать для приготовления. Однако это не так, и мы готовы доказать это.

Секреты постных блюд

Помимо вкуса, постное блюдо должно отличаться сбалансированным составом, который сможет обеспечить человека всеми необходимыми полезными элементами. Таким образом, ограниченное питание должно быть полноценным.

Постные блюда могут отличаться в зависимости от поста и его строгости. Так, иногда можно позволить себе рыбу или же приходится отказываться даже от молочных продуктов и яиц. Мы предложим вам рецепты на все случаи.

Разнообразное и полезное питание включает в себя всю группу блюд:

  • Традиционными составляющими, которые допускаются практически всегда, – это овощи и крупы, незаменимые источники клетчатки, углеводов и витаминов. Капоната, котлеты из чечевицы, крокеты из моркови, гратен из картофеля — только названия самостоятельных угощений и гарниров уже пробуждают аппетит. Поверьте, вкус этих блюд еще более головокружительный!
  • Не обошли мы вниманием и первые блюда – постные щи, езо чорбаси, свекольник, грибной борщ. Это угощение согреет в ненастье, поможет вернуть силы.
  • Особое внимание мы уделили десертам. Десятки видов хлеба, пирожки, маффины, овощной пирог, морковный мармелад, круассаны, мятные булочки и многое другое. Сладкоежкам не обязательно отказывать себе в любимых блюдах. Готовьте новые угощения!

Подробный инструктаж, рекомендации и советы пользователей позволят каждому справиться с самым сложным рецептом! Наш сборник будет интересен и новичкам, и кулинарам с большим опытом. Если в вашей коллекции есть проверенный любимый рецепт постного блюда – расскажите о нем. Это позволит иметь все необходимые инструкции под рукой – на нашем портале!

Далее