Сковорода с горохом и картофелем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2159 раз
Постное сытное блюдо из овощей и отварного гороха. Но в сочетании с маринованными огурчиками-помидорчиками - просто бесподобный тандем и рай для постящихся и вегетарианцев....
Спасибо за рецепт Людочке/Людмила НК
Спасибо за рецепт Людочке/Людмила НК
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 3 шт
- Горох 0,5 стак.
- Морковь 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соль
- Масло растительное 4-6 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Замочить горох, отварить его до готовности без соли, по инструкции.
Отварить картофель в мундире.
Шаг 2 из 6
На растител.масле обжарить морковь, нарезанную брусочками.
Шаг 3 из 6
Добавить в сковороду картофель, нарезанный дольками или половнками
Шаг 4 из 6
Когда картофель обжарился со всех сторон, добавить лук, соль, жарить еще пару минут, пару раз помешивая
Шаг 5 из 6
В конце добавить горох. Перемешать.
Готово!
Подавать, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет