Ленивый беляш
Блюдо под названием «ленивый беляш» готовиться в считанные секунды элементарно просто
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Татарская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Куриное мясо 300 гр.
- Лаваш тонколистовой 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 50 гр.
- Масло сливочное 50 гр.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
Разрезаем лист лаваша на две части. Теперь выкладываем мясную начинку (мясо отварной или тушенной курицы порезать на кусочки и потушить с луком, морковью и сметаной примерно 10-15 минут на сильном огне) в центре лаваша, чтоб остались довольно широкие края для заворачивания.
Шаг 2 из 4
Помидор моем и нарезаем полукольцами, выкладываем поверх мясной начинки. Он придаст сочность, и свежесть нашему блюду. Можно еще положить кусочек твердого сыра, но у меня его не оказалось.
Шаг 3 из 4
Сворачиваем лаваш конвертиком. Так, чтоб вся начинка была скрыта внутри и не выглядывала с краев.
Готово!
Ставим на огонь сковороду и сильно ее разогреваем, кладем кусочек сливочного масла и выкладываем наш беляш. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Буквально через 5-7 минут ленивый беляш готов. Идеально сочетается со свежим летним салатиком. Приятного всем аппетита!!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!