Добавить или исключить ингредиенты

Блины из кабачков

25-03-2012, 20:18 Понравился 3 поварам Просмотрен 5918 раз

Ellisa(4.57)

1290 рецептов

25-03-2012, 20:18

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Приезжала в гости моя доченька, приготовила я разные блюда для нее, но хлеб она не ест, а очень любит овощи....вот и решила испечь такие блинчики, которые она с большущим удовольствием съела.

Ингредиенты

Кабачки 4 шт.
Молоко 2/3 стакана
Сметана 0,5 стак.
Яйцо куриное 4 шт.
Мука
Соль,перец по вкусу
Масло растительное 3 ст.л.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Кабачок
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление30-60 минут

Начинаем с кабачков, моем их и очищаем кожицу,

натираем их на терке, солим, перчим по вкусу,вбиваем яйца, хорошенько перемешиваем.

К сметане добавляем молоко, размешиваем и вливаем в кабачковую массу, перемешиваем до однородной массы. Настал черед муки, ее надо добавить столько, чтобы масса была жидковатой, так как любое блинное тесто. Добавлять надо небольшими порциями и каждый раз тщательно размешивать, чтобы не образовывались комочки.