Хлебные гренки в карамели
Хлебные гренки в карамели. Это очень простой и лёгкий рецепт. Гренки получаются очень вкусные. Карамель по вкусу получается, как конфеты ириски. Вместо тостерного хлеба можно взять любой белый хлеб или батон. Сливки можно заменить молоком, но вкус будет немного другим.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Хлеб тостерный
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Хлеб тостерный 4 ломтика
- Сахар 4 ст.л.
- Вода 3 ст.л.
- Сливки 2 ст.л.
- Сливочное масло 20 гр.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Хлеб нарезать на небольшие кубики, примерно, 2*2 см.
Шаг 2 из 7
На сухой сковороде обжарить хлеб до золотистой корочки. Мне больше нравится, когда из хлеба получаются сухарики. Но можно и оставить немного мягкими внутри.
Шаг 3 из 7
Приготовим карамель. В сотейнике с толстым дном смешать сахар с водой и поставить на огонь. Варить до золотистого или янтарного цвета. Сироп не перемешивать.
Шаг 4 из 7
Затем в сотейник добавить масло и тёплые сливки. Перемешать и снять с огня. Сливки обязательно нужно подогреть, иначе могут свернуться.
Шаг 5 из 7
В карамель добавить сухари. Хорошо перемешать.
Шаг 6 из 7
Хлебные гренки выложить на пергаментную бумагу. Разделить их и дать высохнуть карамели, 15-20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!