Лепешки на пахте

19-07-2017, 16:21

5.00

4 голоса

Лепешки на пахте. Наверное это самый простой рецепт хлеба. Советую приготовить. Подайте их в теплом виде со сливочным маслом к чаю или кофе или просто заменить лепешками хлеб.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Пахта
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Пахта 300 мл.
Мука 2 стакана
Сода 0,5 чай.ло
Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
Яйцо куриное 1 шт.
Соль щепотка
Масло оливковое 4 ст.лож.

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 7

Муку соединить с солью, содой и разрыхлителем - просеять.

Шаг 2 из 7

Теперь жидкие ингредиенты. Пахту смешать с яйцом. Пахту можно заменить нежирным кефиром, йогуртом или молочной сывороткой, мацони. Или ее легко можно приготовить самим дома -
стакан молока и 1 столовая ложка лимонного сока или уксуса перемешаете и дадите настояться 5 минут. Аналог пахты готов.

Шаг 3 из 7

Влить оливковое масло или растительное без запаха. перемешать до однородной массы.

Шаг 4 из 7

В сухую смесь вылить жидкую. перемешать ложкой.

Шаг 5 из 7

На противень разложить тесто десертной ложкой. Нагреть духовку до 200 гр.

Шаг 6 из 7

Выпекать минут 10-15.

Готово!

Можно сразу подавать - они быстро остывают. Приятного аппетита!