Пирожки с конфетами
Хочу поделиться с вами рецептом духовых пирожков с конфетами "Коровка". Вместо конфет "Коровка", можно использовать любые карамельки. Пирожки получаются пышные, мягкие и ароматные.
- Вам понадобится:3 ч. 0 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Конфеты
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Конфеты 14 шт.
- Мука пшеничная 300-350 гр
- Молоко 200 мл.
- Дрожжи пресованные 10 гр.
- Сливочное масло 30 гр.
- Сахар 2-3 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Желток яичный 1 шт.
- Ванилин по вкусу
- Соль 1 щепотка
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Приготовьте опару. Смешайте тёплое молоко, дрожжи, чайную ложку сахара и 150 г муки. Вымешайте однородное тесто, накройте полотенцем и оставьте на 40-60 минут.
Шаг 2 из 10
Смешайте растопленное сливочное масло, одно яйцо, оставшийся сахар, щепотку соли и ванилин.
Шаг 3 из 10
Добавьте в опару яйцо с маслом и сахаром. Перемешайте.
Шаг 4 из 10
Затем добавьте оставшуюся муку. Замесите мягкое тесто.
Шаг 5 из 10
Тесто накройте полотенцем и оставьте на один час, для увеличения в два-три раза.
Шаг 6 из 10
Затем тесто необходимо обмять. Разделите его на 14 частей. Скатайте из них шарики и выложите на рабочую поверхность смазанную растительным маслом. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 5-10 минут.
Шаг 7 из 10
Шарики из теста раскатайте. Выложите по одной конфете на каждую лепешку теста.
Шаг 8 из 10
Сформируйте пирожки и выложите их на противень. Накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 20 минут.
Шаг 9 из 10
Затем пирожки смажьте желтком и поставьте их в разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!