Пирог с виноградом
Пирог с виноградом. Этот пирог напоминает кекс. Здесь виноград добавляется с изюмом в тесто и готовится заливка для пирога из винограда и меда. Ну очень вкусный пирог и готовить его просто.
Ингредиенты
- Виноград 1,5 стакан
- Изюм кишмиш 2 ст.лож.
- Мед натуральный 2 ст.лож.
- Мука 2,5 стакан
- Сахар 3/4 стакан
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло оливковое 0,5 шт.
- Сливочное масло 70 гр.
- Имбирь сухой молотый 1 чай.лож.
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Соль щепотка
Приготовление~1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 13
Перебить миксером сахар с маслом.
Шаг 2 из 13
Вбить яйца и еще раз взбить. Миксер теперь убираем и работаем с тестом аккуратно лопаткой.
Шаг 3 из 13
Сначала просеять муку с разрыхлителем и солью. Перемешать аккуратно.
Шаг 4 из 13
Влить оливковое масло и перемешать.
Шаг 5 из 13
Разрезать на две части каждую виноградину (0,5 чашки винограда) и смешать с ложкой муки и изюмом.
Шаг 6 из 13
Вмешать в тесто.
Шаг 7 из 13
Форму смазать маслом и выложить тесто.
Шаг 8 из 13
Выпекать при температуре 180 гр. минут 40. Когда пирог остынет, вынуть из формы.
Шаг 9 из 13
Готовим заливку. Растопить мед с имбирем. Довести до кипения.
Шаг 10 из 13
Высыпать оставшийся виноград и ...
Шаг 11 из 13
Довести до кипения. Снять с плиты и оставить на минут 15. За это время виноград отдаст свой сок меду.
Шаг 12 из 13
Заливаем пирог медом и раскладываем ягоды. Нужно дать время для пропитки минут 30.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!