Банановый пирог на сковороде
Для тех у кого нет духовки, предлагаю вариант бананового пирога в сковороде. И даже если у вас есть духовка, я настоятельно рекомендую приготовить этот чудесный пирог. Ведь он получается очень вкусным, а готовиться просто и быстро!
Ингредиенты
- Банан 2-3 шт.
- Молоко 200 мл.
- Мука 220 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 100 гр.
- Масло растительное 20 мл.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Ванилин По вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 9
Яйца взбиваем с 75 граммами сахара и ванилином в пышную пену.
Шаг 2 из 9
Вливаём молоко и растительное масло, всыпаём муку и разрыхлитель теста.
Шаг 3 из 9
Тщательно все перемешиваем. Можно воспользоваться миксером.
Шаг 4 из 9
Бананы нарезаем кружочками.
Шаг 5 из 9
Сковородку смазываём растительным маслом, выкладываем кружочки бананов и посыпаём 25 грамами сахара.
Шаг 6 из 9
Заливаем тестом.
Шаг 7 из 9
Включаем огонь под сковородой и разогреваем её. Потом убавляём огонь на минимум и готовим под крышкой около 20 минут.
Шаг 8 из 9
Переворачиваем пирог на другую сторону и готовим ещё 5-7 минут под крышкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!