Постный яблочный татен
Не поверите, но по вкусу нельзя сказать, что пирог постный. Тесто получается рыхлое, влажное внутри и хрустящее снаружи. А вкус ярко выраженный яблочный с корицей. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Яблоко 3 шт
- Сахар 100 г
- Корица 0,5 ч.л.
- Соль щепотка
- Масло растительное 80 г
- Мука 225 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сироп мятный 3 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Одно яблоко натереть на терке, добавить сахар, корицу, соль.
Шаг 2 из 8
Перемешать, влить растительное масло.
Шаг 3 из 8
Всыпать муку с разрыхлителем,
Шаг 4 из 8
перемешать.
Шаг 5 из 8
Оставшиеся яблоки очистить, нарезать каждое на 8 частей дольками. Форму для выпечки (20-22 см) смазать маслом, дно полить мятным сиропом, выложить яблоки.
Шаг 6 из 8
Сверху выложить тесто.
Шаг 7 из 8
Выпекать при 200*С 35-40 минут.
Готово!
Готовый пирог перевернуть на подготовленное блюдо. Можно посыпать сахарной пудрой и подавать. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!