Воздушный яблочный пирог
Очень легкий и воздушный яблочный пирог к чаю.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кислота лимонная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Лимонная кислота 1 ч.л.
- Масло растительное 100 мл
- Яйца куриные 1 шт
- Сахар 200 г
- Мука пшеничная 300 г
- Манка 2 ст.л.
- Масло сливочное 200 г
- Сода пищевая 100 г
- Яблоки 6 шт
- Сахарная пудра 2 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Сначала в глубокую миску вбейте одно куриное яйцо.
Шаг 2 из 5
Сливочное масло растопите и введите в яйцо, добавьте сразу всю порцию сахара. Теперь при помощи миксера доведите массу до однородного, пенистого состояния.
Шаг 3 из 5
Положите растительное масло и лимонную кислоту, снова доведите до однородности. Муку просейте с содой после чего введите в тесто. При помощи миксера перемешайте всю массу так, чтобы не осталось комочков. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Одно яблоко (для украшения) нарежьте дольками толщиной 0,5 см.
Шаг 4 из 5
Переложите тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную манной крупой. Яблочные дольки сверху выложите красиво и отправьте пирог в духовку на 35 минут температура должна быть 180 градусов). Готовый пирог внутри не липнет к спичке, но в тоже время он очень воздушный и мягкий при надавливании.
Готово!
Подавать такой пирог необходимо свежим, лучше горячим к чаю. Кушайте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!