Мухаллеби - турецкий молочный пудинг

Понравился 1 повару Просмотрен 6933 раз
фото рецепта: Мухаллеби - турецкий молочный пудинг
(4.62)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Представляю Вашему вниманию знаменитый десерт турецкой кухни - мухаллеби (Muhallebi). Получается очень нежный пудинг с ванильным ароматом. Подается охлажденным! Попробуйте ;)
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Молоко
  • Тип блюда:Полдник
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5

В 2 стакана молока добавить сахар с ванилином, довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Мухаллеби - турецкий молочный пудинг шаг №1
Шаг 2 из 5

В 0,5 стакана молока добавить крахмал, хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Мухаллеби - турецкий молочный пудинг шаг №2
Шаг 3 из 5

Затем влить крахмальное молоко в кипящее, постоянно помешивая, варить на небольшом огне до загустения, примерно 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Мухаллеби - турецкий молочный пудинг шаг №3
Шаг 4 из 5

Разлить по чашечкам или пиалам, украсить кондитерской посыпкой, остудить, затем охладить в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Мухаллеби - турецкий молочный пудинг шаг №4
Готово!

Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Мухаллеби - турецкий молочный пудинг шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный рецепт! Спасибо!
6 июля 2019 23:18
Спасибо, попробуйте!
8 июля 2019 12:06
Вкусно, красиво, нежно!
5 июля 2019 18:17
Спасибо!
8 июля 2019 12:05
Похожие рецепты по ингредиентам