Вареники с картошкой (без масла)

Понравился 0 поварам Просмотрен 187 раз
фото рецепта: Вареники с картошкой (без масла)
(4.60)
2435 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Представляю Вашему вниманию постный вариант вареников с картошкой. Это сытное и вкусное блюдо как раз подходит для строгих постных дней "Вареная пища без масла". Подавать можно с бульоном. Попробуйте ;)
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9

Картофель (вес дан в очищенном виде) отварить с добавлением лаврового листа и лука. Бульон по желанию можно оставить для подачи вареников.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картошкой (без масла) шаг №1
Шаг 2 из 9

Для теста смешать муку с солью (0,5 ч.л.), сделать углубление, влить холодную воду, замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картошкой (без масла) шаг №2
Шаг 3 из 9

Оставить на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картошкой (без масла) шаг №3
Шаг 4 из 9

Картофель размять в пюре (добавить немного бульона, чтобы пюре не было жидким), посолить, поперчить по вкусу, добавить смесь специй с тимьяном и кориандром, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картошкой (без масла) шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавить рубленную зелень, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картошкой (без масла) шаг №5
Шаг 6 из 9

Тесто тонко раскатать, вырезать кружки, положить немного картофельной начинки.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картошкой (без масла) шаг №6
Шаг 7 из 9

залепить края.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картошкой (без масла) шаг №7
Шаг 8 из 9

Отварить в подсоленой воде 2-3 минуты после всплытия.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картошкой (без масла) шаг №8
Готово!

Приятного аппетита! :)

Фото приготовление рецепта: Вареники с картошкой (без масла) шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вареники несомненно вкусные! Последний и седьмой шаги бомба! Какие-же они у тебя красивые!!!
14 марта 2019 19:14
Большое спасибо! Бабушка научила так лепить)
15 марта 2019 08:18
Похожие рецепты по ингредиентам