Солянка к обеду
Хочу предложить вам приготовить быстрый вариант приготовления мясного первого блюда солянки. Для ее приготовления я использовала три вида копченостей. Вкусно.
Ингредиенты
- Ветчина 100 гр.
- Колбаса сырокопченая 50 гр.
- Бекон 50 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Лук репчатый 40 гр.
- Огурец соленый 40 гр.
- Масло растительное для жарки
- Оливки зеленые 25 гр.
- Оливки черные 25 гр.
- Соус томатный 100 гр.
- Бульон куриный 1 л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев щепотка
- Перец душистый щепотка
- Лавровый лист 2 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Для начала нарезать мясные и овощные ингредиенты мелким кубиком.
Шаг 2 из 6
Обжарить на растительном масле.
Шаг 3 из 6
Добавить нарезанные оливки и маслины. Обжарить.
Шаг 4 из 6
Добавить томатный соус. Про тушить на слабом огне.
Шаг 5 из 6
Добавить куриный бульон. Заправить специями по вкусу. Варить на слабом огне в течении 20 минут.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!