Суп с пшеном и тушенкой
Суп с пшеном и свиной тушёнкой. Этот суп готовится очень быстро, так как мясо уже готово. Получается он очень вкусным и сытным. Тушёнку можно брать любую, на ваш вкус.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Тушенка свиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тушенка свиная 0,5 банки
- Пшено 0,5 стак
- Картофель 2-3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Вода 1,5-2 л
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 шт
- Петрушка по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Картофель очистить, помыть и нарезать мелким кубиком. Залить водой и поставить на огонь. Варить после закипания 10-15 минут.
Шаг 2 из 8
Пшено хорошо промыть, до прозрачной воды.
Шаг 3 из 8
В кастрюлю с картофелем добавить пшено. Варить ещё 15-20 минут.
Шаг 4 из 8
Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезать мелким кубиком.
Шаг 5 из 8
На разогретой сковороде с растительным маслом пассеровать лук с морковью.
Шаг 6 из 8
Затем в кастрюлю добавить пассерованный лук с морковью, тушёнку, соль, перец и лавровый лист. Варить ещё минут 10.
Шаг 7 из 8
Добавить измельчённую петрушку. Накрыть крышкой и выключить огонь. Дать настояться 5-10 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!