Сегодня будем готовить чешский суп из квашеной капусты с домашней колбаской. Его можно готовить на копчёностях, а можно просто с копчёной домашней колбасой. Суп получается очень насыщенным с ароматом колбасы. В конце в суп добавляем сметану и зелень. Паприку добавила копчёную. Советую приготовить!
Для приготовления супа нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 10
В первую очередь ставим вариться капусту. Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться.
Шаг 3 из 10
Лук нарезаем кубиками и отправляем жариться на масле.
Шаг 4 из 10
Колбасу нарезаем брусочками.
Шаг 5 из 10
Чеснок нарезаем.
Шаг 6 из 10
Когда лук начнёт румяниться добавим колбасу, паприку и чеснок. Жарим вместе ещё 2 минуты.
Шаг 7 из 10
Сметану соединяем с мукой.
Шаг 8 из 10
Когда картофель готов, выливаем в суп пассерованный лук с колбасой, выливаем сметану с мукой, солим и перчим и добавляем зелень. Варим вместе ещё 5 минут.
Шаг 9 из 10
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
