Вход

Суп со щавелем и шпинатом (постный)

Понравился 0 поварам Просмотрен 1722 раз
фото рецепта: Суп со щавелем и шпинатом (постный)
3534 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сегодня 3 апреля, а у нас снегопад. Вчера светило солнышко, +10. На рынках продавали щавель, шпинат.Поэтому сегодня вдвойне вкусно будет кушать витаминный, ароматный суп!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Начнём суп с подготовки картофеля. У нас 6 штук, потому, что они маленькие.Моем, чистим.

Фото приготовление рецепта: Суп со щавелем и шпинатом (постный) шаг №1
Шаг 2 из 11

Набираем в кастрюлю воду и ставим на газ. Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться.

Фото приготовление рецепта: Суп со щавелем и шпинатом (постный) шаг №2
Шаг 3 из 11

Лук очищаем от шелухи и нарезаем мелкими кубиками

Фото приготовление рецепта: Суп со щавелем и шпинатом (постный) шаг №3
Шаг 4 из 11

Морковь моем, чистим и нарезаем брусочками.

Фото приготовление рецепта: Суп со щавелем и шпинатом (постный) шаг №4
Шаг 5 из 11

Лук и морковь выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.Пассеруем на маленьком огне.

Фото приготовление рецепта: Суп со щавелем и шпинатом (постный) шаг №5
Шаг 6 из 11

Рис промываем и отправляем в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп со щавелем и шпинатом (постный) шаг №6
Шаг 7 из 11

Яйца варим, охлаждаем и нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп со щавелем и шпинатом (постный) шаг №7
Шаг 8 из 11

Щавель моем и нарезаем. Мыть большое количество зелени советуем так. Мойку закрыть пробкой, напустить холодную воду о отправить в неё зелень. Перебирать руками, тогда грязь и песок упадут на дно. Воду 1-2 раза поменять, в зависимости от степени загрязнения.

Фото приготовление рецепта: Суп со щавелем и шпинатом (постный) шаг №8
Шаг 9 из 11

Шпинат моем и нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Суп со щавелем и шпинатом (постный) шаг №9
Шаг 10 из 11

Отправляем в суп зелень, пассерованные лук и морковь.Томим суп на плите ещё минут 10.

Фото приготовление рецепта: Суп со щавелем и шпинатом (постный) шаг №10
Готово!

Разливаем по тарелкам и угощаем родных и близких.

Фото приготовление рецепта: Суп со щавелем и шпинатом (постный) шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Витаминный суп, первая весенняя ласточка!
6 апреля 2015 07:47
Похожие рецепты по ингредиентам