Конфеты из апельсиновых корочек с шоколадом
Хотите удивить гостей и домашних? Записывайте рецепт!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Апельсин
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Апельсин 3 шт
- Лимон 1 шт
- Черный шоколад 78% 50 гр
- Сахар 400 гр
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Очистить апельсины и лимон от кожуры
Шаг 2 из 10
Корочки залить водой и соком лимона. Оставить на 5-10 минут
Шаг 3 из 10
Проварить 10 минут на среднем огне
Шаг 4 из 10
Достать шумовкой корочки и с помощью ножа убрать белое
Шаг 5 из 10
Нарезать соломкой
Шаг 6 из 10
Растворить в воде, где варились корочки, весь сахар.
Опустить кожуру в воду и проварить еще 10 минут
Оставить на 4 часа(а лучше на ночь)
Опустить кожуру в воду и проварить еще 10 минут
Оставить на 4 часа(а лучше на ночь)
Шаг 7 из 10
Выложить корочки на сито и дать стечь соку
Шаг 8 из 10
Растопить шоколад и каждую корку обмокнуть наполовину в шоколаде
Шаг 9 из 10
Выкладывать на тарелку, предварительно обернутую фольгой или пергаментной бумагой(понадобятся две тарелки)
Отправить тарелку с конфетами в морозилку на 5 минут для застывания
Отправить тарелку с конфетами в морозилку на 5 минут для застывания
Готово!
Готовые конфетки выложить на блюдо.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!